Азербайджанские кутабы с зеленью (+постный вариант)

Жанчик

Janna

66 лет
Израиль
Iren73 писал(а):
Красотища! Все же ты сделала это..

Ирочка! Я очень люблю тыкву! Готова есть ее довольно часто! Очень люблю самсы с тыквой, всевозможные салаты.
Iren73 писал(а):
Ты как готовила начинку?

Мелко порезала лук и обжарила до золотистого цвета. К нему на сковороду добавила натертую на крупной терке тыкву и протушила (без крышки) до мягкости тыквы. Посолила, поперчила по вкусу. Остудила. Начинку приготовила с вечера. А уже вчера сделала тесто и сами кутабы.
Iren73 писал(а):
, рада , что рецепт тебя не оставил равнодушной!

Муж даже спросил, каждые ли выходные у нас будут кутабы?
Они очень вкусные - ешь и хочется. Просто с трудом остановилась!

 
21 Мар 2015 20:10

Страница 3 из 5