Колбаса в кружке

Это очень вкусно,спасибо!!!

binbin

ОльГун4иГ

Никто не пробовал вместо крахмала,сырой картофель добавить?

Делаю постоянно, колбасы-ветчины уже месяц точно не покупаем!
Сендвич из отрубной лепёшки и колбасы

колбаса с яичницей

Спасибо!

Купила печень сегодня, буду пробовать!

Доминика
Валентина, спасибо за рецепт
Получилась действительно настоящая докторская колбаса , только домашняя, натуральная и полезная

Чеснока добавила 3 только зубчика, но в следующий раз еще меньше добавлю .Делала с добавлением печени ! Обязательно попробую и без!

Босёлик писал(а):

я одну колбаску заморозила. Сегодня разморозила. Не делайте так. Колбасу хоть выжимай. Стала как губка. Сама сухая и внутри водичка.

А нам понравилась и замороженная. Специально делала двойную порцию. Спасибо ещё раз за вкусный и простой рецепт.

Доминика
Валентина, спасибо за рецепт!
Вкусно получилось!
Я правда вместо крахмала положила 2 ст.л. СОМ - я на Системе -60 и нам крахмал на обед нельзя....
Не знаю, для чего кладется крахмал и нужен ли был тут СОМ в след.раз вообще попробую без того и другого

Нежнятина получилась!
Спасибо огромное!!!!

Классная колбаска!

Валентина, спасибо за рецепт. Очень понравилось. Варила в мультиварке в обычных стаканах. Ничего не прилипло. Вышло без проблем. А вкуснятина!
Хоть маленьких деток нет, но мы сами как маленькие все скушали. Колбасу покупную давно не едим. А тут разнообразие. Тем более наша семья очень любим грудку. Курицу не покупаем. Только филе грудки берем. А тут такой рецепт. Супер.

Валентина, спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно)))
делала в духовке. в форме для запекания(длинная для кексов) и ставила в глубокий противень с водой.
Всем понравилось. Старший сын. который не любит мясное. уплетал и приговаривал: "мама. какое вкусное мяско")))
еще раз спасибо за новое блюдо!!!!

Зайчиришка
Shopogolik
федоровна1
КоЛеночка
Лайта
ленар76
Ирина Макаревич

на завтрак готовила- поджаренная колбаса

Доминика
Валя, спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт, от всей нашей семьи и от деток в особенности
Обычно им колбасу не даю, а тут у них было счастье (колбасу без ограничений есть можно)

Делала из индюшиного фарша, очень сочно и вкусно.

и снова я вкусно

Ляночка08
irina-s
llilly
Девочки, спасибо за ваши фото!
Хорошего всем дня!!!

Доминика писал(а):

Ляночка08 irina-s llilly Девочки, спасибо за ваши фото! Хорошего всем дня!!!

Валентина, спасибо за такую необычную колбаску, я как увидела, так сразу не откладывая сделала. У меня пока пост, попробовать не могу до Пасхи, но чувствую это что то Муж и сын нахваливали.
Спасибо за это чудо





и еще, решила поэксперементироваь и добавила в массу ложечку дижонской горчицы

Доминика
Валентина, делала вашу колбаску еще несколько раз, в этот раз забыла про яйцо, но все получилось вкусно и по консистенции что надо.
Единственное заметила, что без яйца колбаски "не выросли" в размере
Благодарю Вас постоянно

Так здорово, что увидела этот замечательный рецепт! Филе размораживается, а у меня возникли вопросы. Полного состава специй у меня нет. Никто не пробовал добавить тмин или куркуму? Каким маслом смазывать формы? В силиконовой форме в кастрюле с водой на плите никто не пробовал? А с тёртым сыром ?

Доминика
Валюша, спасибо за рецепт. Получилось вкусно, но больше на суфле или паштет похоже. В любом случае много полезней и диетичней магазинной.

Рецепт улет! Получилась великолепная колбаса. Большое спасибо .Делала без яйца, добавила приправу готовую для курицы, взбила до плотной массы и всё прекрасно получилось,вылезли из стаканчиков, как сказал мой муж-ты что, мороженое из курицы делаешь?

Sandie
Торюшка
жанеттка
sestli4ka
НУБИЯ
Девочки, спасибо за внимание к теме, за отчёты и ваши эксперименты!

жанеттка писал(а):

Полного состава специй у меня нет. Никто не пробовал добавить тмин или куркуму? Каким маслом смазывать формы? В силиконовой форме в кастрюле с водой на плите никто не пробовал? А с тёртым сыром ?

Жанна, я смазывала и сливочным маслом, и растительным.
Со специями можно "играться".
И сыр, и грибы, и многое другое - девочки много что делали.
Все надо пробовать и делать на свой вкус. Вариантов масса.

Доминика писал(а):

Жанна, я смазывала и сливочным маслом, и растительным. Со специями можно "играться". И сыр, и грибы, и многое другое - девочки много что делали. Все надо пробовать и делать на свой вкус. Вариантов масса.

Рецепт изюмительный
Я делала чуть меньше филе (в бендер много не входит) и пересолила(. В керамической кружке получилось шершавые бока, а в стаканах - ровненькая. Добавила тмин - очень вкусно. Добавила порошок паприки 1 ч л - ни о чём, ни цвета особо, ни вкуса. Сын сказал - почти как магазинная, соседка сказала - тефтельки, сосед уплетал а обе щеки без слов))) Буду дальше эксперементировать.