Низкокалорийный сыр из творога а-ля Фета для диеты Дюкан

Ух ты, какой интересный вариант сыра! Обязательно попробую!
Спасибо!

удивительный рецепт! все гениальное - просто!

засолила, жду в предвкушении

Девочки , надеюсь что рецепт понравиться

Джуль, а сколько соли надо на 200-250 грамм творога? И какой лучше творог брать, влажный или сухой?

Irina Divers писал(а):

Джуль, а сколько соли надо на 200-250 грамм творога? И какой лучше творог брать, влажный или сухой?

Привет! Ириш , творог у меня средней влажности , но точно не сухой . Солю творог щедро , как рыбу на засолку ( через сутки попробуй , если не достаточно соли просто ещё раз посоли и всё ) Соль у всех разная поэтому вес будет тоже разный , поэтому вес не пишу.

джулия моне писал(а):

Привет! Ириш , творог у меня средней влажности , но точно не сухой . Солю творог щедро , как рыбу на засолку ( через сутки попробуй , если не достаточно соли просто ещё раз посоли и всё ) Соль у всех разная поэтому вес будет тоже разный , поэтому вес не пишу.

Спасибо, Джуль. Попробую. А то у меня расход феты такой большой с выпечкой и салатами, а стоит она дороже обычного творога в 4 раза.

Ириш попробуй , этот сыр меня здорово выручает .

джулия моне писал(а):

Ириш попробуй , этот сыр меня здорово выручает .

Джуль, а соль должна вся впитаться или сверху лежать? Я наверное купила сильно сухой творог, сегодня открыла глянуть, как процесс идет, а соль как лежала сверху так и лежит. Или может рано открыла посмотреть, всего 1 день прошел.

Irina Divers писал(а):

Джуль, а соль должна вся впитаться или сверху лежать? Я наверное купила сильно сухой творог, сегодня открыла глянуть, как процесс идет, а соль как лежала сверху так и лежит. Или может рано открыла посмотреть, всего 1 день прошел.

Ириш , главное , что-бы творог внутри просолился , через 3 дня соли не должно быть на нём , она должна полностью впитаться . Ты брала соль мелкую или крупную ?

джулия моне писал(а):

Ириш , главное , что-бы творог внутри просолился , через 3 дня соли не должно быть на нём , она должна полностью впитаться . Ты брала соль мелкую или крупную ?

Сегодня проверила, начала соль впитываться, но я кажется прокосячила с количеством соли, шибко много насыпала. У меня мелкая морская соль.

Ириш , я тоже использую мелкую соль , если соли много , то её можно стряхнуть с творога пока не впиталась , думаю всё равно будет вкусно.

джулия моне писал(а):

, думаю всё равно будет вкусно.

Ну, вообщем, творог я все же пересолила жестко. Решила использовать в блюда без соли, потому что соли и так было достаточно. Получилось очень вкусно.
Отчитываюсь.
Завтрак по-кончаловски от Юлии Высоцкой



И scrambled eggs , типа омлета с овощами и фетой.



Последнее блюдо даже соратник трескал. Сидел рядом и клянчил, я ему тоже положила в тарелку. Слупил все.

Ириш , я рада , что всё получилось . Завтрак - вкусняшка . Соратник молодец , знает что вкусно . Хорошо , что определилась с солью .

Джулия, приветик! Делала сыр, отлично просолился, в салатике просто супер ! Да и так на хлеб намазать ! Хороший рецепт, буду пользоваться !

Привет! Очень аппетитный салат и сырок замечательно смотрится . Я рада , что понравился сырок . Спасибо за отчёт .

Джуль спасибо

Привет ! Наташенька рада , что рецепт пригодился , салатик выглядит превосходно

Джулия, спасибо за рецепт от меня и всей моей девичьей компании - мы в восторге!

Очень рада , что всё получилось и рецепт понравился.