Вишня в собственном соку

Licichka2010

Юлия

42 года
Город Счастья!
Спасибо за рецептик!!!! Yahoo! Rose

Сегодня хочу сделать, вот только подскажите, сколько баночек 0,5 л получится с 6 кг вишни wacko1. Точнее спрошу так. Сколько вишни без косточки выхдит с 1 кг вишен?

На свой вопрос нашла ответ в интернете, может кому пригодится
Цитата:
Считается, что масса косточки составляет 7 - 7,5% от массы плода. Ну, и при извлечении косточни неизбежно теряется немного мякоти и сока. Так что в лучшем случае из килограмма вишен можно получить 900 г мякоти, в худшем - 800 г.

 
25 Июн 2015 16:36

Страница 3 из 5