Джекки_090
Женя
54 года
Краснодар
Люда, по Вашему рецепту уже третьи сутки стоят огурчики, сегодня попробовала - пока не проквасились, и в некоторых местах цвет не поменяли. Но запах стоит как раз брожения, приятный. Единственное, заквасила их в кастрюле из нержавейки, другой посуды просто нет. И, думаю, что не проквасились потому, что на кухне периодически включаем сплит, но кастрюля, стоит в стороне, возле тёплой стенки холодильника, им там должно быть хорошо
В общем жду ещё два дня, надеюсь, проквасятся к этому времени
Ну вот собственно, получилось пока три банки. Стоят (ттт), не вздуваются.
Спасибо, Люда, за рецепт
