Рыбный пирог из рубленого (слоеного) теста

Мульяна писал(а):

думаю, и мне под силу будет, а то я как-то с тестом не очень! Я с рыбкой пироги обожаю просто Спасибо тебе большое, Наташенька!!!

Натусь и тебе спасибо , мы его потому и любим, что он делается очень легко и быстро - а вкусно как! Я, честно говря с тестом тоже не очень люблю возиться, особенно с дрожжевым.

У меня с этим пирогом столько историй связано.
Помню на 20-ти летие в общаге купила муку итальянскую (1991 год - в магазинах шаром покати), радовалась - не высказать . Напросилась к будущему мужу в гости - пирог испечь. Стала делать - а тесто разваливается - мука оказалась чуть ли не манкой
Вот я перетрухала - в первый же день перед свекровью так оскандалиться. Как я его слепила - сама до сих пор не понимаю. Вытащила из духовки, не дыша, завернула и вприпрыжку в общагу. Ну а там, понятно, любая еда на "ура", а уж тем более домашний пирог.