Sita95
Валентина
52 года
г. Пенза
Леночка, спасибо за подробные разъяснения! Значит, мне нужно просто брать 50 граммов стартера и 2 раза его подкормить? И если в холодильнике осталось больше 50 гр стартера, то можно оставить его до следующего раза, пока не останется 50 гр? Еще раз пекла хлеб на молочной закваске - это просто сказка, а не хлеб! Я пеку по рецепту
http://forum.say7.info/topic4035.html , только без семечек, я добавляю 1 ч.л. молотого кориандра, по 0,5ч.л. молотого аниса и укропа. Вот такой хдеб нам очень нравится.