Фасолевое рагу

Интересный рецепт) раньше ничего такого никогда не закрывала, только лечо. муж с таким рагу курицу готовит, очень вкусно получается, и ето с магазинным, а с домашним думаю вообще вкуснятина получится. так что сегодня буду пробовать. только фасоли маловато оказалось, 400 гр. но на пробу хватит)

Ольга Кугай
Ольга, удачи в приготовлении.
Это рагу универсально: для борща, тушения овощей, просто салатом, как пожелаете. Всего доброго.

Танюшик, спасибище тебе огромное за прожитый год с твоей вкуснятиной!!

Сейчас туда к тебе поближе слетаем в отпуск на море, и вернемся - сделаю фасолевое рагу 1,5 или даже 2 порции - уж очень понравился нам рецептик своей универсальностью применения, и тем, что значительно ускоряется приготовление обедов и ужинов!!!

DNiusha
Танечка, я с большой благодарностью к тебе за ооочень вкусное фасолевое рагу. Это просто объедение, так вкусно что невозможно оторваться. Сегодня сделала одну порцию и в аккурат вышло 11 0,5л баночек. Но чувствую, что на днях забахаю еще порцию, а может и парочку. У меня оставалось пол-баночки на покушать, так сын как попробовал, так я у него еле баночку выхватила из рук, чтобы хоть папе на пробу оставил. А они у меня оба большие любители фасольки, вот и думаю, что консервация еще не окончена.
Спасибо тебе за вкусняшку!

OksanaD
batta
Оксана, Людмила, делайте на здоровье своим семьям Удачи в приготовлении!!!

Танечка, мы тоже вчера с мамой закрыли фасолевое рагу. Запах, вкус бесподобные Только у нас его получилось меньше, чем у всех, всего лишь 4 л Правда, мы делали со свежей фасолью, но ее вымачивали предварительно еще сутки. Может из-за этого. И томатную пасту не добавляли, т.к. мы ее не едим, делали со свеже перекрученных помидоров. Думаем сделать еще одну порцию.

vesnyashka
Анна, рада, что вкус рагу понравился А порой бывает и такое: закатываешь по какому-то рецепту неоднократно, а выход варьируется по-разному. Это ничего, ведь главное итоговый вкус. Удачи Вам!!!

Рагу получилось супер))) спасибо за рецепт)))

Ольга Кугай
Пожалуйста, Ольга

Очень заманчивые фото, такое аппетитное рагу ммм.... вкуснятина сразу видно. Вопрос обязательно томат. пасту или можно помидоры???? а то помидор то много....

fsa430
Светлана, я пробовала это рагу сделать и с помидорами, но как-то не особо понравилось. Делала так: 2 кг помидор пропустила через мясорубку, добавила вместо томатной пасты. Удачи Вам!!!

DNiusha писал(а):

fsa430 Светлана, я пробовала это рагу сделать и с помидорами, но как-то не особо понравилось. Делала так: 2 кг помидор пропустила через мясорубку, добавила вместо томатной пасты. Удачи Вам!!!

Огромное спасибо за быстрый ответ буду пробовать все таки с томат. пастой доверюсь Татьяна вашему опыту, а из помидор что нибудь другое сделаю! Спасибо!!

fsa430
Светлана, пробуйте, надеюсь вкус рагу понравится Удачи Вам!

я с помидорами делала оч вкусно, только с уксусом немного наборщила, не представляю как сразу на килограм фасоли зделать, вожусь с меньшими обьемами, долго конечно но ради такой вкуснятины можно и повозится. вообще редко когда так раз попал в точку с рецептом, идеально сбалансированный вкус и ничего лишнего))) еще раз спасибо

Ольга Кугай
Ольга, пожалуйста, пусть Вам и семье будет вкусно

Танюшенька, принимай очередной отчетик!!! Мы снова зимуем с твоим замечательным рагу!!!



Делала одну порцию, только томатную пасту я не признаю покупную, своей в этот раз не было - я из жмыха помидорного сделала адский острый соус с чили и чесноком для мужа (приворотное зелье )
Поэтому вместо томат пасты и литра воды в этот раз взяла 1,5 кг свежих помидорок и сынёнок (2г.11мес.) прокрутил мне их через мясорубку.

И немного отступила от порядка закладки - чеснок пошел с морковкой вместе - т.к. я его подпихивала в окошко блендера по бокам к морковкам, когда терла их на корейской терке

Соли в этот раз, глядя на прошлогоднюю свою пометку - снова положила на 1.5 ложки больше - видимо овощи опять сладкие все ))

выход 12 баночек по 0,5л, 0,55л, и 0,6л- всего около 6,2 литра.

Спасибо!!!!!!!!!!!!

OksanaD
Оксана, СУПЕР! Импровизируешь-молодец! Спасибо, безумно приятно внимание! Пусть семье будет всегда вкусно!!!

Танечка, спасибо за рецепт! Пошли последние 5 минут кипения моих пяти литров Вкус уже обалденный!
Завтра отнесу на работу. пусть завидуют

IIIoko
Ольга, пожалуйста
Пусть будет вкусно Вам и всем попробовавшим.

Закатала на днях, спасибо вся просто и вкусно

***Lutic_camomile***
Настя, спасибо за доверие рецепту и фото
Приятного Вам аппетита!!!

Спасибо большое за рецепт.Сделала половину порции.

Пожалуйста , подскажите - где можно хранить такое рагу ?

Думаю при комнатной температуре... где нибудь в прохладе, оно же с уксусом. Обожаю подобные заготовки: закипело-по банкам-закатал! Спасибо, как сделаю обязательно отчитаюсь. С сегодняшнего дня я благодарный пользователь - зарегистрировалась! А то года 3 уже в кустах...

Зачем судьбу испытывать?!! У нас здесь девчёнки-асы ! Я второй год делаю запасы-закатки ... ( младенец ) Поэтому спрашиваю ... ( Ляля , я не хотела Вас обидеть...)