Салат с брокколи,клюквой и орешками

Салат с брокколи,клюквой и орешками

Этот салат попробовала у родственников в Баварии.Очень просто и быстро готовится.
Все ингридиенты брала "на глаз".


Ингридиенты:



Брокколи (у меня 2 шт))
Земляные Орехи( я взяла соленые)
Вяленая клюква
Ветчина
2 уп.приправы для салатов
2 ст.л. майонеза или заправка (4 ст. л. оливкового масла,1 ч.л. горчицы,лучше дижонской,1 ст.л. лимонного сока,соль,перец)

Приготовление:

1.Броколли порезать мелко(только соцветия)
2.Добавить ветчину (кубиками)
3.Добавить орехи (у меня соленые)
4.Добавить клюкву(горсточку)
5.Заправить майонезом или заправкой

Дать настояться 30 минут


Приятного аппетита!

Ольга,интересный салатик
люблю салаты с брокколи,спасибо,как нибудь соображу!
у меня есть похожая салатница

nata69 писал(а):

люблю салаты с брокколи,спасибо,как нибудь соображу!

Я вот недавно совсем поняла,что тоже люблю

nata69 писал(а):

у меня есть похожая салатница

Я недавно приобрела в Италии

nata69 писал(а):

Ольга,интересный салатик

Спасибо,Наташа!

Ольга, отличный салат! Буду делать обязательно! Спасибо!
Маленький вопросик: брокколи сырая? Отварить или на пару пару минут - не?

anken писал(а):

Ольга, отличный салат! Буду делать обязательно! Спасибо

Спасибо,Аня!

anken писал(а):

Маленький вопросик: брокколи сырая? Отварить или на пару пару минут - не?

Брокколи сырая

Оля,интересный салатик

И салатничек классный-я сразу решила что это ты бортик листиками украсила

Ляночка08 писал(а):

Оля,интересный салатик И салатничек классный-я сразу решила что это ты бортик листиками украсила

Спасибо, Света!
Про листики на бортиках и божью коровку поймала и усадила

Оля, салат замечательный. Уже забрала с закладки. Смотрится в такой красивой салатнице просто великолепно, очень по-летнему!
Спасибо за рецепт.

Багира-Манго писал(а):

Оля, салат замечательный.

Багира-Манго писал(а):

Уже забрала с закладки

Надеюсь воспользуешься.Лариса!

Багира-Манго писал(а):

Смотрится в такой красивой салатнице просто великолепно, очень по-летнему!

Спасибо!

А что входит в "приправу для салатов"?

Anksa писал(а):

А что входит в "приправу для салатов"?

-Сухая смесь приправ для салатов (например ,такая
Смесь для салатов в Германии продается с разным составом,вот один из них:

сахар
соль
крахмал
Лимон.Кислота
Овощи (лук, перец )
6% трав (петрушка, базилик, любисток, листья сельдерея, тимьян, орегано)
чеснок
Специи и пряности (горчица, перец, куркума)
1,5% бальзамический уксус
растительное масло

Если у вас нет таких пакетиков,то вы можете добавить свои любимые пряности и травы и смешать их с оливковым маслом,солью