Паштет из фасоли с вялеными томатами

Паштет из фасоли с вялеными томатами


Источник: Поваренок.ру

Паштет получился очень даже вкусный и просто замечательный. Подходит для легкого перекуса.

фасоль белая - 1 стак. (у меня 1 б.белой консервированной фасоли)
вяленые томаты - 5-7 половинок
каперсы - 1-2 ст.л
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соевый соус - 1-2 ст.л
петрушка - 1 пучок
паприка сладкая - 1/3 ч.л
перец черный молотый
соль - если понадобится

Белую фасоль помыть, замочить на ночь в холодной воде. Отварить до готовности.
Я же просто открыла консервную банку, вылила фасоль в дуршлаг и хорошенько промыла от соуса. Дала стечь воде.

Готовую фасоль положить в чашу блендера.
Лук и чеснок измельчить, обжарить в 2-х ст.л растит. масла до прозрачности.
Остудить и добавить к фасоли.
Все измельчить до состояния паштета.
Вяленые помидоры и каперсы измельчить, петрушку мелко нарезать.
Выложить паштет в миску, добавить к нему измельченную зелень с вялеными помидорами и каперсами.
Добавить сладкую паприку, молотый черный перец и соевый соус - по вкусу.
Если есть необходимость, посолить.
Все хорошо перемешать и выложить в салатницу.


Приятного аппетита!!!

Жанна, замечательный паштет
Попробую непременно, спасибо тебе за рецепт

Le11DI писал(а):

замечательный паштет Попробую непременно, спасибо тебе за рецепт

Людочка! А я-то думала, что все спят, а ты, оказывается, бдишь! Рада, что заглянула в гости и очень надеюсь, что паштет придется тебе по вкусу.

Жанна,прочитала и наелась
Обязательно сделаю,но чуть позже.У нас помидоры в теплице еще зеленые ,а покупные не едим практически.
Рецепт СУПЕР,ОЧЕНЬ понравился
Спасибо

Лидия-57 писал(а):

Обязательно сделаю,но чуть позже.У нас помидоры в теплице еще зеленые ,а покупные не едим практически.

Лидочка! Помидоры в рецепте не свежие, а вяленые. Я покупаю уже готовые в баночке. Они в оливковом масле. А есть еще сухие на развес. Надеюсь, ты сможешь купить такие помидоры, чтобы самой не вялить.

Жанчик писал(а):

Помидоры в рецепте не свежие, а вяленые

я поняла,но я сейчас в деревне,а о вяленых помидорах здесь и не слышали
скоро свои пойдут и обязательно сделаю твой паштет. ,запал в душу
в том году навялила своих помидорчиков ,но их давно уже нет.

Лидия-57 писал(а):

в том году навялила своих помидорчиков ,но их давно уже нет.

А, теперь понятно! Жду в гости, когда удастся приготовить паштет!

Жанночка,здравствуй!!!

Лидия-57 писал(а):

Обязательно сделаю,но чуть позже

обещание выполнила
Каперсы в холодильнике ждали ,а помидорки сама вчера навялила.
Паштетик очень оригинальный и вкусный
а каперсы я почему-то не использую .Попробовала сначала,соленые ,я их промыла и еще раз продегустировала .Когда начала все соединять,положила сначала 1 ложку каперсов,но потом поняла,что нужна вторая .
Спасибо тебе ,Жанночка ,за рецепт и приобщение к такому экзоту,как каперсы
Да,чуть не забыла передать СПАСИБО от мужа (у внука сегодня день рождения,так он выпил за здоровье внука,а закусил твоим паштетом )
Зимой повторю,т.к.сделаю свои помидорки

Лидия-57 писал(а):

(у внука сегодня день рождения

Лидочка! Для начала с именинником! Чтобы рос здоровым, счастливым и удачливым!!!

Лидия-57 писал(а):

обещание выполнила

Мне это очень приятно!

Лидия-57 писал(а):

Каперсы в холодильнике ждали ,а помидорки сама вчера навялила.

Молодчинка! Свои помидорчики, наверняка, вкуснее!

Лидия-57 писал(а):

Паштетик очень оригинальный и вкусный

Лидия-57 писал(а):

а каперсы я почему-то не использую .Попробовала сначала,соленые ,я их промыла и еще раз продегустировала .Когда начала все соединять,положила сначала 1 ложку каперсов,но потом поняла,что нужна вторая . Спасибо тебе ,Жанночка ,за рецепт и приобщение к такому экзоту,как каперсы

Лидочка! На форуме есть несколько рецептов, в которых используются каперсы, так что можешь ознакомиться с ними.
http://forum.say7.info/topic45018.html
http://forum.say7.info/topic55303.html

Я по ним готовила. А рыбу готовлю так довольно регулярно, так что рекомендую.
А вообще каперсы можно добавлять при тушении мяса. А вот есть их можно не более 10 шт. И еще, если любишь оливье, попробуй добавить туда немного каперсов и ты удивишься изменившемуся вкусу, который будет очень приятным. Во всяком случае, мне понравилось, хотя я оливье не ем и не готовлю целую вечность.

Лидия-57 писал(а):

чуть не забыла передать СПАСИБО от мужа

И ты приветствуй супруга! Приятно, что дегустация прошла удачно! Да еще и повод такой замечательный!

Спасибо тебе за прекрасный отчет!!!

Жанчик писал(а):

с именинником!

спасибо

Жанчик писал(а):

Свои помидорчики, наверняка, вкуснее!

если честно,я не ела покупных вяленых

Жанчик писал(а):

На форуме есть несколько рецептов, в которых используются каперсы, так что можешь ознакомиться с ними.

большое спасибо,я ведь хотела тебя спросить ,Жанночка,да и забыла,вся в эмоциях была от паштета,когда отзыв писала

Жанчик писал(а):

если любишь оливье, попробуй добавить туда немного каперсов и ты удивишься изменившемуся вкусу, который будет очень приятным. Во всяком случае, мне понравилось, хотя я оливье не ем и не готовлю целую вечность.

я не фанатка оливье,но ради эксперимента,попробую приготовить.
Спасибо тебе Жанчик ,за рецепт
Сейчас делала кетчуп,закрутилась в прямом и переносном смысле ,так ужинали чаем с бутерами , щедро намазанными, твоим паштетом
на большее не было сил

Лидия-57 писал(а):

если честно,я не ела покупных вяленых

Лидочка, а я как раз наоборот - никогда сама не вялила, т.к. постоянно есть в продаже, к тому же, я не так часто их использую. Тушила как-то мясо и добавила вяленые помидоры - было очень вкусно.

Лидия-57 писал(а):

я не фанатка оливье,но ради эксперимента,попробую приготовить.

А я вот вспомнила о своем рецепте салата http://forum.say7.info/topic70689.html
Так что попробуй тогда с помидорами, коль скоро ты богата на них. А оливье зимой приготовишь, когда свежих овощей не будет или будут с другим вкусом.

Лидия-57 писал(а):

Сейчас делала кетчуп,закрутилась в прямом и переносном смысле ,так ужинали чаем с бутерами , щедро намазанными, твоим паштетом на большее не было сил

Хозяюшка! Молодец!
А паштет сытный, так что для ужина очень даже подходящий!
На доброе здоровье!!!

Представляешь,Жанночка,посмотрела твои ссылки и одна была уже в закладках(с фрикадельками)
Я когда пообещала сделать твой паштет поместила его в отслеживаемые темы,их я регулярно смотрю.Много всего хочется
А салатик твой с помидорками сбацаю
Отчитаюсь потом

Мне еще хочется твой салатик "Петра" воспроизвести,очень понравился

Лидия-57 писал(а):

А салатик твой с помидорками сбацаю

Лидия-57 писал(а):

Мне еще хочется твой салатик "Петра" воспроизвести,очень понравился

Лидочка! Буду рада, если приготовишь и понравится! Буду ждать твоих отзывов.

Жанчик

Жанночка спасибо за рецепт!
Мне понравилось!

ТЕН писал(а):

спасибо за рецепт! Мне понравилось!

Леночка! Мне очень приятно, что ты приготовила этот паштет!
Надеюсь, понравилось не только тебе, но и твоим гостям.
Тарелочка очень аппетитно выглядит!
Большое спасибо за приятный отчет!!!

Жанчик писал(а):

Надеюсь, понравилось не только тебе, но и твоим гостям.

А почему ты решила, что я для гостей делала?!

ТЕН писал(а):

А почему ты решила, что я для гостей делала?!

По причине того, что был День твоего рождения.

Жанна, спасибо огромное!
Ну очень вкусный паштет. Делала я, правда, из красной фасоли.
Муж решил, что паштет из мяса и умудрился поделиться с кошкой. Что решила кошка неизвестно, но им обоим очень понравилось.
Так что супружник мой, который решил переезжать в Израиль, теперь говорит - вот, поселимся в Нетании и будем постоянно такое есть.

Catu писал(а):

спасибо огромное! Ну очень вкусный паштет. Делала я, правда, из красной фасоли.

Танечка! Благодарю за положительный отзыв! Рада, что паштет пришелся по вкусу!
А у нас красная фасоль (консервированная) очень острая и я редко ею пользуюсь. В основном, применяю белую.

Catu писал(а):

Муж решил, что паштет из мяса и умудрился поделиться с кошкой.

Заботливый!

Catu писал(а):

Что решила кошка неизвестно, но им обоим очень понравилось.

Раз съела, значит довольна! Наверно, промяукала тебе свое кошачье "спасибо".

Catu писал(а):

Так что супружник мой, который решил переезжать в Израиль, теперь говорит - вот, поселимся в Нетании и будем постоянно такое есть.

Ну здесь и кроме фасоли есть много разного вкусного!
А почему в Натанию? Кто-то уже живет здесь?

Нет, у нас в Израиле никого нет, да и тут только родители.
Приехали, понравилось, муж решил, что хочет тут жить, благо гражданство есть. В большой город после Москвы не хочется. Но это пока планы.

Catu писал(а):

Приехали, понравилось, муж решил, что хочет тут жить, благо гражданство есть. В большой город после Москвы не хочется. Но это пока планы.

Вот и я гостила здесь у своей подруги, поездила на экскурсии по всей стране и решила, что жить хочу в Беэр-Шеве. Вот и живу девятнадцатый год.
А планы при желании можно и реализовать!

Здравствуйте, Жанна, можно ли сделать паштет накануне? У нас в субботу застолье, вечером, я хотела бы сделать в пятницу

Ирамо писал(а):

Здравствуйте, Жанна, можно ли сделать паштет накануне? У нас в субботу застолье, вечером, я хотела бы сделать в пятницу

Юлечка! Безусловно можно приготовить заранее.
Вкусного тебе паштета!

Спасибо, буду готовить