Укропный соус

Укропный соус








укроп моя любимая зелень,поэтому когда я увидела этот соус,сразу же захотелось сделать!
соус очень ароматный и вкусный!
отлично подходит к рыбным супам,мясу,рыбе,овощным салатам,свежим огурцам и помидорам


большой пучок укропа
головка чеснока
сок 1 лимона(лиммонный сок советую вливать постепенно и пробовать
лимоны разных размеров,поэтому соус может оказаться кислее,чем надо)
0,5 ч.л цедры лимона
оливковое масло-100 мл
соль по вкусу



укроп нарезать,положить в чашу блендера,добавить все остальные ингредиенты
довести до кремообразной структуры
сложить в баночку и хранить в холодильнике
можно замораживать