Кекс «Мантована»

Успела еще последний малипусечный кусочек сфоткать.
Быстро и вкусно. Я только сахаром не посыпаю.
Спасибо за рецепт

Почти невесомый, вкусный, очень понравился кексик, еще и с ореховой шапочкой! Но масло я все же заменила на растопленное сливочное, в результате не подвело! )

Оксана, спасибо за рецепт!

Оксана,спасибо за рецепт!!!!

Дочка сегодня попросила пирог. Кекс "Мантована" снова пришел на выручку. Вместо орехов сделала глазурь. Просто, быстро и очень вкусно. . [/quote]

Очень вкусно.
Заметила, что кекс плохо вынимается из силиконовых форм, буду теперь всегда с бумагой печь.
Спасибо за рецепт.

Здравствуйте, еще один отчет. Пекли сегодня у бабушки в газовой духовке при 200℃ 40 минут. Получился как всегда отлично.Спасибо. morning1

Не понимаю, почему у такого чудесного рецепта так мало отчетов с восхищениями! Рецепт очень удачный! Хотя, наверное, понимаю: рецепт на вид простой, продукты незамысловаты, и многие проходят мимо, думая, что удивить этот кекс ничем их не сможет. А зря! Вот и я так откладывала и откладывала... Но наконец-то испекла. И осталась в полном восторге!
Какой же он воздушный, мягкий, нежный - просто идеальный кекс! Если бы я открывала свое кафе, кексы в нем были бы по этому рецепту!
Я пекла маленькими кексами, следующий раз попробую большим, думаю, и так и так хорошо. Сверху у меня - соленый арахис и сахар, контраст вкусов очень идет этому рецепту. И простор для импровизаций, что подтверждают отчеты, написанные до меня.
Даже свекровь, которая всегда на диетах, не удержалась, съела кексик и похвалила - а это редкость! Огромное спасибо за рецепт, теперь он мой любимый!

Veineleissa писал(а):

просто идеальный кекс

О да! Лиля, полностью разделяю твои восторги. У нас в семье он тоже стал фаворитом и делит первое место с Настиными апельсиновыми маффинами. Вкуснее кексов я не пробовала.
Фотографии у тебя великолепные!

Утро писал(а):

У нас в семье он тоже стал фаворитом и делит первое место с Настиными апельсиновыми маффинами.

Хм, тогда надо будет и их - то есть апельсиновые - попробовать!

Утро писал(а):

Фотографии у тебя великолепные!

Большое спасибо!

Спасибо за рецепт.Пирог получился замечательный!Всем рекомендую.

Оксана 74
странное название!
Но кексик- чудо!

Спасибо Оксана! Очень хороший, простой рецепт! Быстро, вкусно!

Оксана, спасибо за такое чудо!
Девочки, пеките, не пожалеете

Сделала кексик. Съели в одночасье. Но что странно....Здесь пишут,что он мягкий и пушистый. Я делала строго по рецепту, и у меня он получился рассыпчатый, как песочное тесто. Был бы мягким, муж опять капризничал бы, что на хлеб похоже. А тут вкус неожиданно такой необычный, просто потрясающий! Попробую еще раз сделать, интересно,что получится?)

Оксана 74
Оксана,спасибо большое за вкусный рецепт!

необыкновенно вкусный кекс!!!!
долго висел в закладках и чего раньше не пекла? вся семья в восторге! пекла в воскресенье, сегодня буду повторять!

спасибо большое за такой вкуснейший рецепт!

Викона
Какой красавец!!!
Татьяна, чем посыпала?

все, новый стоит в духовке, а я пока фото первого принесла.
еще раз спасибо за рецепт!!!

Утро писал(а):

Татьяна, чем посыпала?

Наташа,спасибо! Молотые орехи и сахар

julijadp писал(а):

все, новый стоит в духовке, а я пока фото первого принесла.

Отпад!

Викона писал(а):

Молотые орехи и сахар

Спасибо

Утро
Наташа пожалуйста

Спасибо большущее за этот простой и очень вкусный кекс! фото нет, не думала,что вообще буду писать отзыв. Но это так вкусно, что решилась написать. Пекла в мультиварке, на режиме выпечка, 50минут. Супер!

Пеку уже несколько раз. Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт! А как он поднимается - чудо! (в этот раз без орехов, но с изюмом)

На какой размер формы рассчитано данное количество продуктов? Ни у кого про это не сказано в отзывах...

Lisichka007 писал(а):

На какой размер формы рассчитано данное количество продуктов? Ни у кого про это не сказано в отзывах...

Я пеку в прямоугольной 27*18 см или в круглой 23 см диаметром. Теста получается немало и оно поднимается примерно в два раза.