БОРИСЫЧ
г.Павловский Посад
Делаем эту приправу уже третий год.
Незаменимая стала вещь в следующих случаях: 1) натереть перед запеканием курицу;
2) аналогично со свининой (об этом уже писалось выше);
3) добавить в суп-харчо (конечно, это неправильно, да и суп-харчо, не харчо, конечно, у нас получается, но тем не менее).
Никаких пропорций не скажу - все на вкус, цвет, объем и т.д.
Автору (как ныне говорит молодежь) - "респект и уважуха".
Большое Спасибо!