Зеленые помидоры «Тюльпаны» (вкусная консервация на зиму)

Rianria

Марианна

50 лет
Украина
Фото

Конечно,на сайте есть подобные рецепты..вроде...Но,вобщем,этот рецепт проверен годами,и он тоже имеет место быть.)) Rose А уж какие вкусные эти помидоры,девочки... girl_in_love ..Мужчины отдают им первое место среди закруток,вот так вот give_heart.Так что,делюсь с вами.Рецепт от Мамы(с большой буквы!) моей подруги.

Маринад на 6 литровых банок:
вода-2 л
сахар-1,5 стакана
соль-2,5 ст.л
уксус 9%-1 стакан

В чистенькие баночки кладем немного зелени петрушки,зонтик укропа,1 лавровый листик.Для любителей острого-можно кинуть маленький кружочек горького перца Wink
Теперь занимаемся помидорками..Для этой консервации лучше всего подойдут помидоры типа "дамские пальчики".Но,думаю,это больше для эстетики Smile .Я делала с любыми).
Надрезаем помидор от попки до середины.Вкладываем кружочек моркови и пластинку чеснока.И заполняем банки.
Маринад доводим до кипения,вливаем уксус в конце,и разливаем по банкам.Накрываем стерилизованными крышками.И стерилизуем уже сами банки 15 минут.Закатываем. girl_bye
Пробуйте...это бесподобные помидорки))

 
06 Окт 2015 19:58

Страница 1 из 3