Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Большое спасибо автору! Всегда пыхтела над тем,как приготовить говядину,всегда жесткая получалась,а тут...чудеса!!! Кусочки мяса такие нежные и мягкие,вкуснятина!