Сахар можно в тесто 3/4 стакана добавить,тогда в крем не более 1 стак сахара надо или 3/4.есть такой вариант цветаевского пирога,я вчера пекла.Хороший,мягкий был.Но что-то мне приглянулся первый вариант
Большое спасибо за рекомендацию В первый раз решила не отходить от рецепта и сахар добавила только в начинку: получилось даже слаще, чем хотелось бы