Нежнейший творог из духовки

Kassandra77 писал(а):

Использовала 2 литра кефира и 750 мл сливок.Но половина их была растительная,может из-за этого? У меня сыворотки мало было когда откапало.Кстати всю ночь висел творожок. Вот может на густую сметану сливки попробовать заменить?Кефир тут нормальный.

Яна,конечно давай на "ты"
Я отказалась от сливок в этом рецепте и делаю творожок из 2-х литров кефира и 400-500гр 14% сметаны,получается мягкий и нежный творожок.Бывает что ночи не достаточно чтобы стекла сыворотка,а растительную молочку я не покупаю и опыта её применения у меня нет
Яночка,просто поэспериментируй с вариантами молочных продуктов.Свекровь моя любит творог только из 3% кефира,получается уж очень обезжиренный а деткам нужны калории они ведь столько двигаются и со сметанкой творог вкуснее.