Вероника привет! Вчера опять делала творожок,совсем другая консистенция получилась.Более плотная и не жидкая,как в прошлый раз.Брала 1л кефира,500мл буттермилк,1 баночку обычных уже сливок и две банки сметаны,они все у нас по 200 мл. Выход 560 гр творожка.В общем очень довольна результатом,вот только жирненько конечно получилось.Надо мне сметану 10% поискать будет.Спасибо ещё раз огромное за твой рецепт.