Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

С Удовольствием попробую ваш семейный рецепт баклажанчиков!

Elita писал(а):

С Удовольствием попробую ваш семейный рецепт баклажанчиков!

Буду рада, если понравится!!

Снова я! Очень вкусно!

NastenaLoveCook писал(а):

Снова я! Очень вкусно!

Ой, Настюша, на здоровье, солнышко!!!
И тебе спасибо за фоточку!!!

У вас еще баклажаны есть??

Ты извини, что отвечаю так поздно... Интернет...

Yeva64 писал(а):

У вас еще баклажаны есть?? Ты извини, что отвечаю так поздно... Интернет...

Как я вас понимаю. Сама редко захожу в интернет. Маленькая дочка не дает )) В основном на этот чудо-сайт набраться рецептов и соответственно выложить результаты.
Баклажаны есть, но сильно подорожали (по сравнению с летом). Сейчас 150 руб. за 1 кг...
Так что летом буду если не каждые 3 дня делать ваше блюдо, то раз в неделю - точно!

NastenaLoveCook писал(а):

летом буду если не каждые 3 дня делать ваше блюдо, то раз в неделю - точно!

Очень приятно это слышать, Настенька!!!!!!!!
Наслаждайся!!!!!

Евочка, надеюсь, что можно на ты. Благодарности за рецепт нет границ , можно отъесть не только ум, но и всё остальное. Делала из двух баклажан, о чём ещё до начала процесса пожалела, но в доме больше не нашлось .У меня вопрос возник, а что если вместо свежих помидор использовать те, что в банках, для ускорения процесса так сказать? Думаешь вкус сильно пострадает? У нас тут нормальных помидор днём с огнём не найдёшь, разве что у турков иногда, поэтому, как и многие девочки, чуть сахара добавила. Тушила в мультиварке, самым трудным оказалось впихнуть невпихуемое, чеснок то бишь, но к концу танцев с бубнами начало довольно неплохо получаться. Вывод - резать только пополам и никак не на три части .

Schelli писал(а):

Евочка, надеюсь, что можно на ты.

Юлечка, не можно, а нужно!!

Schelli писал(а):

Благодарности за рецепт нет границ , можно отъесть не только ум, но и всё остальное.

На здоровье, солнышко!!!!!!
Я очень рада, что тебе так понравилось!!!!!

Schelli писал(а):

У меня вопрос возник, а что если вместо свежих помидор использовать те, что в банках, для ускорения процесса так сказать? Думаешь вкус сильно пострадает?

Да, конечно, можно и из банки! Почему нет? Только не для "ускорения процесса" (нарубить пяток помидорок - смешное время! ). А вот если свежие помидоры не вкусные, "пластмассовые", то лучше уж из банки, но вкусные!

Schelli писал(а):

самым трудным оказалось впихнуть невпихуемое, чеснок то бишь, но к концу танцев с бубнами

А кому ЩАС ЛЕХКО?...

Schelli писал(а):

Вывод - резать только пополам и никак не на три части

Ну, я так и писала - пополам! Только сааааамые крупные можно на 3 части.. А то такие "пухлые" - тоже будут "невпихуемые"...

Спасибо за такой веселый отзыв, Юлечка!!

Ну, я так и писала - пополам! girl_haha Только сааааамые крупные можно на 3 части.. А то такие "пухлые" - тоже будут "невпихуемые"...

так это я, как всегда, чего-то недочитала

Schelli писал(а):

так это я, как всегда, чего-то недочитала

Зато теперь уже знаешь, Юлечка!!!

Yeva64 писал(а):

Зато теперь уже знаешь, Юлечка!!!

Ева, уже появились то ли краснодарские, то ли кабардинские баклики) грязные на прилавках..... а значит ВКУСНЫЕ!!! как раз для моего любимого блюда из баклажан Сегодня приготовила 4 штуки и все сама схомячила сорри, даже сфоткать некогда было) соскучилась по свеженьким Жду сезона для закатки на зиму Не перестану благодарить за рецепт СПАСИБО

баклажаны.... ой, только и готовлю так...вкуснооо....спасибо

Ырка)) писал(а):

грязные на прилавках..... а значит ВКУСНЫЕ!!!

Ну, у тебя и "признаки"...

Ырка)) писал(а):

Сегодня приготовила 4 штуки и все сама схомячила

Ырка)) писал(а):

сорри, даже сфоткать некогда было

Да ладно тебе... Еду надо ЕСТЬ, а не фоткать...

Ырка)) писал(а):

Не перестану благодарить за рецепт СПАСИБО

Не за что, Ирочка, дорогая!!!!!! Мне очень-очень радостно, что они тебе так нравятся!!!!!!!!

=============================================

Чижик писал(а):

баклажаны.... ой, только и готовлю так...вкуснооо....спасибо

На здоровье, Катюша!!!!

Yeva64 писал(а):

Ну, у тебя и "признаки"...

просто идеально чистые,красивые, 1 в 1... как правило,импортные... и совсем не вкусные...

Ырка)) писал(а):

просто идеально чистые,красивые, 1 в 1... как правило,импортные... и совсем не вкусные...

Да поняла я.. Шучу просто...

У меня просто нет слов! ЭТО БОЖЕСТВЕННО!!!

*Ирина* писал(а):

У меня просто нет слов! ЭТО БОЖЕСТВЕННО!!!

Нк почему же нет? "БОЖЕСТВЕННО" - прекрасное слово!!!!

Ирочка, я рада, что понравилось!!!!!!!
Наслаждайся!!!!!

И спасибо за отзыв, это очень приятно!!!!!!

Yeva64
Ева, спасибо за рецепт! Так вкусно получилось, даже горячими оценили. Холодными баклажаны вообще сказка! Плюсы этого блюда в простоте приготовления, баклажаны получаются нежными, не пропитанными маслом, как при жарке. Буду готовить еще и еще!

Чибис писал(а):

Ева, спасибо за рецепт! Так вкусно получилось

Не за что, Аннушка!! На здоровье!!

Чибис писал(а):

даже горячими оценили.

Чибис писал(а):

Холодными баклажаны вообще сказка! Плюсы этого блюда в простоте приготовления, баклажаны получаются нежными, не пропитанными маслом, как при жарке.

Солнышко, я страшно рада, что вам понравилось!!!!!!!

Чибис писал(а):

Буду готовить еще и еще!

Спасибо за отзыв, дорогая!!!!!! Мне очень приятно!!!

Ева, спасибо за рецепт! Давно облизывалась на эти баклажанчики. Сегодня впервые делала консервирование, закатала баночки (получилось три штучки). Аромат стоял божественный)) Зимой попробуем)

On-my-own писал(а):

Ева, спасибо за рецепт! Давно облизывалась на эти баклажанчики. Сегодня впервые делала консервирование, закатала баночки (получилось три штучки). Аромат стоял божественный)) Зимой попробуем)

На здровье, Надюша!!!
Только... что ж ты их сразу закатала?.. Сначала попробовали бы..
Кстати, они свежеприготовленные, конечно, вкуснее! Так что, пока еще сезон, готовь на "сейчас"!!!

Ева, я баклажаны с чесночком очень люблю, поэтому решила сделать сразу в баночки) когда готовила, попробовала горячие - вкусно)

On-my-own писал(а):

Ева, я баклажаны с чесночком очень люблю, поэтому решила сделать сразу в баночки

Понятно...

On-my-own писал(а):

когда готовила, попробовала горячие - вкусно

Ай-ай-ай...

Надюша!

Спасибо , Ева ! Я теперь тоже готовлю это блюдо, просто- об"едение

Евочка,спасибо за прекрасный рецепт вкуснейшего блюда.Так просто и таааааааааааак вкусно Готовлю его давно,но вот отчитываюсь впервые,ты уж меня извини.Все твои рецепты отличные,постепенно перепробуем