Готовим вторые блюда в рукаве

Милые дамы, вы просто волшебницы! Какие рулетики аппетитные, а кабачки - мммммммммм - вкусняшки.

еленка писал(а):

Надя,как вкусно с желудками,классссс!!!

Спасибо за высокую оценку!

еленка писал(а):

а сами желудки целиком клала или порезала?

порезала!

Девочки, сколько новенького и вкусненького!!!! Спасибо за рецептики! У меня глаза разбежались!!!! Ну столько всего!!!!!!

Надюша Ваш рецепт просто шик!!!!У меня муж такой привереда в плане приготовления картошки но этот вариант ушел просто на УРА!!!!!Спасибо за идею!!!!

Sladkaya спасибо за теплые слова!!!! Присоеденяйся к нашей компании!!!

Хозяюшки, а я нашла вот такую табличку, может кому и пригодится!

Таблица для запекания в рукаве

Говядина,свинина,баранина 1 см запекать примерно / 12-15 минут при 180-200°C

Маленькая рыбка,филе или рыба шайбами /25 минут при 180-200°C

Большая рыба в зввисимости от размера /40-60 минут при180-200°C

Птица маленькая-курица,фазан /45-60минут при 180-200°C

Большая птица-утка,гусь,индейка примерно 3кг /130 минут при 180-200°C

Плотные овощи /40-60 минут при 180°C

Надеюсь пригодится кому нибудь

уже распечатала, спасибо Надежда большое

Делала индейку с овощами. Не протыкала. Получилось очень вкусно!
Спасибо за помощь!

Надюха писал(а):

я нашла вот такую табличку

Надежда, спасибо!
Это как раз для меня, я всегда хочу точно знать что сколько в духовке держать.

ЛЬВИЦА26
Не просто Мама
Буду рада, если таблица пригодится!

NatalyS писал(а):

Делала индейку с овощами. Не протыкала. Получилось очень вкусно!

А фотоотчет????

Хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо за идею готовить в рукаве!!! Меня это просто спасает. Уже несколько раз готовила курицу, запекала рыбу, тушила капусту и овощи. Получается очень вкусно, не жирно и минимум проблем при приготовлении
Вот сегодня делала курочку с морковкой! Морковки положила побольше чем в прошлые разы. она выходит очень вкусная.


Хотела спросить а если приготовить плов с курочкой, рис не нужно приварить немного? а то я не представляю как воды в рукав наливать, чтоб не вылилось...

ukechik писал(а):

Хотела спросить а если приготовить плов с курочкой, рис не нужно приварить немного? а то я не представляю как воды в рукав наливать, чтоб не вылилось..

Я добавляла просто промытый рис.
В пакете, слов нет, удобнее каши и плов готовить, но если завязать у рукава концы так, чтобы они были приподняты, ну как нос у ладьи, ничего не выльется, можно даже перехватить концы между собой ниткой, чтобы не опустились, а дырочки прокалывала только в центре на верху.

Ольга из Воронежа
Спасибо за помощь. Завтра буду пробовать

ukechik замечательно получилось!!!!
А про рис я писала здесь http://forum.say7.info/topic10642-225.html , еще девочки тоже рассказывали, как они готовили. Кажется, Женя. Посмотри на стр. 3

Надя,опять я с отчётом. В этот раз делала рёбрышки с картошкой. Очень вкусно!

Девочки, спасибо Вам за эту темку. Я вообще недавно для себя открыла "рукав". Все как-то курочку да картошку готовила, а оказывается столько разнообразных блюд можно приготовить! И чего только на старости лет не узнаешь

Девочки, готовила сегодня желудки куриные по рецепту Нади, очень нежные получились!!!Вкуснятина!

Надюша, спасибо большое!

Наталика.79
такие ребрышки румяные, так и просятся в рот!!!!
Julia-72
очень аппетитненько!!! Рада, что рецептик пригодился!

Надюха писал(а):

Хозяюшки, а я нашла вот такую табличку, может кому и пригодится!

Надюша, спасибо за табличку!
девочки , вчера запекала в рукаве курицу в маринаде из киви
http://forum.say7.info/topic15466.html


сразу оговорюсь, что блюдо на любителя

Ну,мастерицы! столько вкусностей и разных идей,я в восторге! раньше как-то не пользовалась рукавом,но теперь обязательно буду. Спасибо большое всем,вдохновили!!!

Девочки, я тоже присоединюсь к вам попробовала готовить овощи в рукаве и очень понравилось И очень полезно


Запекала кабачки,цветную капусту и грибочки с приправой!

Теперь буду всегда готовить в рукаве спасибо вам за рецептики!!!

Выше кто-то делился рецептом приготовления свинины с гречкой в рукаве (тема так выросла , что найти сразу рецепт не так-то просто ). А я по аналогии приготовила гречку с говядиной в пакете

Порезала лук, натерла морковь, все быстро обжарила. Говядину порезала кубиками и тоже слегка обжарила. Все перемешала с гречкой и добавила воды (в 2 раза больше, чем крупы), посолила, добавила специй. Все выложила в пакет для запекания (для приготовления круп они незаменимы, гораздо удобнее, чем в рукаве.) Поставила в нагретую до 190' духовку на 1 час.

Вот что я готовила в рукаве :
Курочка с картошкой.

Куриную голень посолила,поперчила,сушеный чеснок,сушеная зелень,немного зеленого соуса Табаско,майонез.Перемешала оставила мариноваться. В это время почистила и порезала картошечку,потерла морковь,туда же чеснок дольками,лук репчатый мелко,соль,перец,зелень.Все перемешала и в рукав.Сверху выложила голень.Запекала в духовке 1 час при 200 градусах,рукав прокалывала иголкой.

Мяско с овощами.
Свинину порезала кубиками,добавила мелко порезаный лук,посолила и помяла руками,чтоб лук дал сок.Картошку порезала,потерла морковь,туда же порезаный кубиками болгарский перчик и помидоры ( предварительно сняв кожицу ),чеснок кружочками,соль,перец,зелень,все перемешиваем с мясом и в рукав.(можно добавить и другие овощи например цветную капусту или кабачок ,но у меня не было под рукой).Запекала так же 1 час при 200 градусах.

Девочки,а я опять в рукаве картошечку готовила с курицей по Настиному рецепту

Julia-72
СвеTл@нк@
mila1977
Марина Лазарева
Lakshmi
Девочки, сколько наготовили всего вкусного! Сижу и сглатываю слюну! Спасибо, что делитесь рецептами и фотографии такие аппетитные выставляете!!!

[img] [/img]

Девочки! Тема Надежда, персональное спасибо!!
В рукаве готовлю давно и часто, но обычно это курица с картошкой. А в вашей темке почерпнула много идей Мне понравились идейки с приготовлением плова, каш и запекания фруктов
но..... Наденька, извини, конечно за наглость темка так разрослась, что очень тяжело найти нужный рецепт

mila1977 писал(а):

кто-то делился рецептом приготовления свинины с гречкой в рукаве (тема так выросла , что найти сразу рецепт не так-то просто

А не могла ли ты на первой страничке сделать список рецептов и давать ссылочки (ну, хотя бы на нужную страничку )?

Ириshа писал(а):

А не могла ли ты на первой страничке сделать список рецептов и давать ссылочки (ну, хотя бы на нужную страничку

Я в ком-ре не очень сильна! Но, постараюсь!