Мультиварка

Silvery писал(а):

ВаляВаля А что ты пекла в мульте?

Таня, я пекла бисквит (в духовке он у меня получился, а мульте - мокрый)
и кекс (может потому что там был кефир, он тоже мокрый был???), манник - тоже был мокрый и твердый.
Больше ничего не пыталась печь, боюсь.

Девочки пекла в МВ очень вкусный кекс,а главное лёгкий и дешёвый,рецепт взят из инета и мною чуть изменён:





Стакан от МВ.
яйца-2
сахар-2ст
ван.сахар-1пак.
кефир-1ст
масло подсолнечное-1ст
мука-4ст
разрыхлитель-18г
изюм
яйца взбить с сахаром и ван.сахаром.,добавить кефир и масло хорошо перемешать.потом добавить муку с разрыхлителем и в конце изюм и перемешать миксером до однородной массы.Режим Выпечка 65+25+20мин.Вместо изюма в этот раз у меня замороженная клубника.Угощайтесь

osinka36
Люсь, рис разный бывает, но чаще 1:2, а если плов делаю, то примерно на 2 пальца выше риса заливаю кипятком.
sveta1601
osinka36
Девочки, милые, спасибо!
василина3
ВаляВаля
Добро пожаловать!
Светл@нка
Кааакой кекс большой, красивый! Светуль, а в разрезе? Ой, как кексика захотелось!

ВаляВаля писал(а):

пекла бисквит (в духовке он у меня получился, а мульте - мокрый) и кекс (может потому что там был кефир, он тоже мокрый был???), манник - тоже был мокрый и твердый. Больше ничего не пыталась печь, боюсь.

Валя, у меня однажды манник на кефире не удался. После этого пеку его по своему старинному любимому рецепту. Всегда удачно! Бисквиты тоже в мульте получаются отлично. Мокрый и тяжелый - "Шоколад на кипятке". Если в рецепте указано большое количество жидкости, то в итоге должно быть влажно и, возможно, тяжеловато. Она ведь не выкипит.
А клапан убирать не нужно. Я его достаю только, когда картошку жарю.

василина3 писал(а):

привет всем я тоже хочу присоединиться к вашему форуму

Добро пожаловать, Василина.

Светл@нка
Светлана, ух ты, какой кексище, вкуснятина!!!

Оранта
Ниночка, спасибки за подсказочку про рис!

[b]Оранта
osinka36
[/b]

Девочки спасибо вам,а вот и разрезик

Всем привет!

Панасоник известная мультиварка, а я вот видел в Стокманне в "МЕГЕ"
Химках мультиварку CUCKOO кукушка так её еще называют, корейская.

Что можете про неё сказать, если приходилось пользоваться.

Светл@нка писал(а):

а вот и разрезик

Светочка, очень аппетитно выглядит! Спасибо тебе!

PF писал(а):

Что можете про неё сказать, если приходилось пользоваться.

Петр, к сожалению, ничего.

А вот и манник

Igor писал(а):

А вот и манник

Кааакой манничек! Очень аппетитно выглядит! Игорь, пиши, пожалуйста, по какому рецепту и т.д и т.п.

Светл@нкаСветлана , какой красивый , пышненький!!!!!

Igor писал(а):

А вот и манник

Очень аппетитненький!!!Рецептиком поделитесь....

sveta1601
Спасибо,только из за клубники чуть мокроватый.Но на вкусе и пышности это не отразилось.С изюмом чуть другой выходит

Кстати девочки вот этот тортик,тоже рождён из МВ .Пошаговый отчёт здесь:
http://forum.say7.info/topic14337.html

Светл@нка писал(а):

Кстати девочки вот этот тортик,тоже рождён из МВ

Супер! Вот это да!!!!

omilo
Спасибо,что оценили

Светл@нка писал(а):

Кстати девочки вот этот тортик,тоже рождён из МВ .Пошаговый отчёт здесь: http://forum.say7.info/topic14337.html

Светлана , спасибо тебе за такой тортик , я в шоке!!!!!!!

Светл@нка писал(а):

этот тортик,тоже рождён из МВ

Классный тортик! Здорово!
А я решила попробовать испечь пирожок. Было покупное дрожжевое слоеное тесто, куриная грудка, две большие картофелины, лук. Все, кроме теста, по отдельности слегка обжарила на сковороде. Размороженное тесто вырезала пошире диаметра мульти, положила на дно. Бортики не ставились, что оч неудобно, но ничего. На тесто положила картофель, кусочки грудки и лук. Сверху прикрыла другой пластиной теста, заправив края, что тоже неудобно делать. И еще положила часть обрезков, которые в следующий раз положу на дно. Пекла 1 час, но лучше минут 40-45 - достаточно будет, ведь начинка наполовину готова была. Затем извлекла при помощи корзинки для варки на пару, перевернула на тарелку и поставила под гриль на 5-10 мин., чтобы зарумянился. И вот, получился пирожок! Между прочим, очень недурственный получился. Нам понравилось!
Это целый, с заплатками из теста, мой первый пирожок в мульте:

Это в разрезе:

А это кусочек:

Угощайтесь!

Оранта писал(а):

Это целый, с заплатками из теста

Заплатки выглядят аппетитно!

Оранта писал(а):

А это кусочек:

Можно откусить???

Светл@нка писал(а):

Кстати девочки вот этот тортик,тоже рождён из МВ

Светлана, идея супер!!! Детки, наверное в восторге?!

Igor писал(а):

А вот и манник

Вижу, мужчины с МВ в отличной дружбе!

Оранта писал(а):

Между прочим, очень недурственный получился.

Ниночка , ну очень недурственный !!!!Я бы сказала сказочно красивый и вкусный!!!!Как хочется кусочек твоего пирогаааааа!!!!!!!

osinka36
sveta1601
Спасибо вам!
Девочки, кушайте на здоровье! Делается очень просто, только неудобно тесто укладывать.

Оранта писал(а):

мой первый пирожок в мульте:

Нинуля, волшебница, пирожок, нгадеюсь, не последний Красавец!!!!!

Наверное можно попробовать что-то типа Курника сделать

omilo
Спасибо, дорогая!

omilo писал(а):

Наверное можно попробовать что-то типа Курника сделать

Да, и выпекать на бумаге, чтобы проще доставать. Мне кажется курник должен получиться отличный.

omilo писал(а):

пирожок, нгадеюсь, не последний

Оленька, я тоже на это надеюсь.

sveta1601
Оранта
osinka36
Девочки спасибо,засмущали прям меня .Этот тортик сыночек полгода просил,вот наконец то и решилась .Сынок помешан на всём,что связано с Губкой БоБ

Светл@нка писал(а):

Сынок помешан на всём,что связано с Губкой БоБ

Света, у нас племянник тоже. Спасибо тебе за идею.

Всем привет! Вот рецепт манника, фотка которого выше на этой странице.
3 яйца (средних или маленьких) взбиваем с 1 стаканом сахара и 1 стаканом теплого кефира. Добавляем 180г. размягченного слив. масла. Взбиваем. Добавляем 1 стакан манки, 1 стакан муки, соль, 1/3 ч.л. соды. Взбиваем. Дно мультиварки смазываем каким-нибудь раст. маслом. Выливаем в кастрюльку тесто и в режиме "выпечка" выпекаем 65мин, переворачиваем, и ещё выпекаем 20мин.

Igor
Большое спасибо за рецепт!