Piparkook (традиционное эстонское рождественское печенье)

Юлия1993, спрашивайте на здоровье, чем могу помогу
Сердечек у меня получилось 28 штук с целой порции. Плюс из обрезков я сделала просто квадратных пипаркооков. Т.е. с половины порции получится около 15 шт.
По поводу глазури. Это не так страшно, как кажется у меня на работе почти все эстонки делают сами просто белую глазурь, на темных печеньках она смотрится очень нарядно. Просто взбить как следует с сахаром и добавить лимонного сока. А с шоколадом я ела более мягкие и пышные пипаркооки, типа пряников, только мягче. Они были полностью облиты шоколадной глазурью. Вкусно если для подарка, то может лучше потренироваться на 1/2 порции, чтобы наверняка? Желаю удачи!!!