Мультиварка

Всем,почитателям МВ,привет, давно не заходила сюда, и сколько много вкусного, вы наготовили, какаие молодцы Я вот вчера приготовила овощное рагу в МВ, часто это блюдо готовлю в керамическом горшке , а тут решила приготовить в МВ, и знаете ,намного вкуснее получилось .

но сначало я куски мяса (курица филе) с луком обжарила на сковородке, не долго, сложила в мультю, а потом кубиками картошку, слегка обжарила. и в мультю, остальные продукты, тоже сложила в мультю,(кабачки, перец, цветная капуста,и помидоры, порезаны кубиками крупными )ну и конечно все солила и перчила, у меня было пол стакана сметаны, я залила сверху, и поставила в режим *тушение* ровно на 1час, было все готово. и вкусно. ну а горошком посыпала уже готовое блюдо .

девон#ки привет,скол#ко стоят Мул#тиваррки в пересщете на евро,племяница может привести из Москвы

Даниловна писал(а):

Я вот вчера приготовила овощное рагу в МВ,

Оч аппетитно выглядит!
Лизааа, где пропадаешь? Забегай, мы тут много всякого-разного-вкусного готовим!
karolin
Наташа, надо в инете посмотреть и по курсу пересчитать или у племянницы спросить.

Оранта писал(а):

Забегай, мы тут много всякого-разного-вкусного готовим!

Ниночка, привет,я тут уже все просмотрела, и в восторге от девочек, как все красиво и вкусно, и отдельную темку по рецептам видела , оч. класно

Оранта писал(а):

Наташа, надо в инете посмотреть и по курсу пересчитать или у племянницы спросить

У племяницы понятия нол# 21 год,вГермании до 100евро цena,

karolin писал(а):

вГермании до 100евро цena,

Наташа, сейчас посмотрела в инете. Цены на мульти от 5 до 8 тыс.руб, курс евро 43.35 - вот и считай. Дороговато получается. Но мне где-то попадалась инфа, что поступление мультиварок ожидается в конце июня, а сейчас их найти проблематично. Сама живу не в Москве, так что проверить эту инфу не могу.

Оранта писал(а):

Наташа, сейчас посмотрела в инете. Цены на мульти от 5 до 8 тыс.руб, курс евро 43.35

Хочу предложить рецепт с куриными окорочками, я его раньше делала в духовке, а теперь в мульте, как и многое другое.
Называется "Окорочка с манжетами"
Необходимо:
куриные окорочка
яблоки (столько же штук,сколько окорочков)
сметана
соль, специи
Вначале обжариваем подсоленые окорочка на режиме "Выпечка" или на сковородке,
в яблоках удаляем сердцевину и надеваем их на куриную ножку (на фото видно).
Укладываем в мультиварку, поливаем сметаной, разбавленной наполовину водой. Можно добавить ягоды брусники- красиво и кисленько получается
Ставим режим "Тушение" на 1,5 часа.

Получаются очень нежные окорочка с тушеными яблочками.
Советую попробовать!

vma писал(а):

Получаются очень нежные окорочка с тушеными яблочками.

Марина, а как красиво выглядят! Спасибо! Попробую обязательно!

КЕКС С СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ

Вчера испекла этот вкусный кекс. А сегодня "закрепила" этот рецепт, исправив ошибки. Итак рецепт:
2 яйца
2/3 стакана сахарного песка (1. стакан обычный, граненый; 2. я брала чуть больше половины стакана фруктозы)
100гр растопленного маргарина (у меня было масло)
1/2 стакана кефира
2 стакана муки
1 чайная ложка ванильной пудры
пакетик разрыхлителя 10гр (в первый раз у меня был пакетик 18гр, этого было многовато, слишком рассыпчато)
Вишни было 160гр. (или можно изюм, но мы его не любим)
Вишню промыла, высыпала на салфетку обсохнуть.
Яйца размешала с фруктозой (в этот раз все размешивала силиконовым скребком, а не миксером ). Добавила размягченное масло, затем кефир. В муку высыпала ванильную пудру и разрыхлитель (и еще немножко соли). Затем все это соединила с яйцом-маслом-кефиром. Хорошо размешать тесто. Вишню порезала на четыре части (в первый раз брала целиком, оказалось, что это крупно, и кроме того, в нескольких вишенках попались косточки, поэтому лучше разрезать). Вишню обваляла в муке (в первом кексе ягоды не обваливала и в готовом кексе они все были внизу, а во второй раз уже не сползали вниз равномерно "распределились" всему по кексу ). Ягоды вмешала в тесто. Мультиварку смазала маслом, тесто выложила, разровняла. Выпечка 60 минут (в первый раз ставали на 65, но кекс чуть потемнел, а во второй раз получился красивый и пропекся хорошо).
Угощайтесь!

Silvery писал(а):

КЕКС С СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ

Выглядит аппетитно! Так сладенького захотелось! Я вообще, сейчас готовлю минимум - жара, стоит только включить что-нибудь на кухне, так дышать нечем. Если только ночью готовить!

Оранта писал(а):

Я вообще, сейчас готовлю минимум - жара, стоит только включить что-нибудь на кухне, так дышать нечем

Да, летом понимаешь преимущество кондиционеров - мы бы здесь вообще умерли - летом до 40 бывает а дома - кайф

omilo писал(а):

Да, летом понимаешь преимущество кондиционеров

Оль, я периодически задумываюсь на эту тему, да лето быстро заканчивается.

Оранта писал(а):

да лето быстро заканчивается

просто у нас здесь лето 8-9 месяцев в году

А у нас сегодня холодно, дождик... И вообще опять тепла летом не обещают. Анекдот такой есть про наше лето: " У Вас лето бывает?" - " Было в этом году, но я в тот день работал".

omilo писал(а):

просто у нас здесь лето 8-9 месяцев в году

Здорово! Теплооо!

Silvery писал(а):

" У Вас лето бывает?" - " Было в этом году, но я в тот день работал".

Светл@нка писал(а):

пекла в МВ очень вкусный кекс,а главное лёгкий и дешёвый,

Света, выглядит кекс потрясающе !

Светл@нка писал(а):

Кстати девочки вот этот тортик,тоже рождён из МВ

Классный торт для детей !!!

Оранта писал(а):

Это целый, с заплатками из теста, мой первый пирожок в мульте:

Нина, ничего себе пирожок , вкуснятина !

Igor писал(а):

Вот рецепт манника

Спасибо, Игорь !

Даниловна писал(а):

овощное рагу в МВ,

Лиза, очень аппетитно !

vma писал(а):

очень нежные окорочка с тушеными яблочками.

Марина, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю !

Silvery писал(а):

испекла этот вкусный кекс

Таня, интересный рецепт, буду пробовать !

Я снова делала в мульте творожную запеканку от Любы
http://forum.say7.info/topic3624.html , очень она нравится нашей семье.
Сегодня подавала со свежим клубничным джемом !!!


Угощайтесь !

Омлетик (почти по рецепту Ниночки -Оранта)


http://forum.say7.info/post499697.html#499697

Апполинария писал(а):

Я снова делала в мульте творожную запеканку от Любы

Апполинария писал(а):

Сегодня подавала со свежим клубничным джемом

А красиво то как! Очень! Ната, спасибо!

omilo писал(а):

Омлетик

Супер!
Оленька, у вас с Натой очень красивые фотографии. Я всегда на это обращаю внимание. Все так аппетитно выглядит!

Апполинария писал(а):

Сегодня подавала со свежим клубничным джемом

очень аппетитно выглядит,

omilo писал(а):

Омлетик (почти по рецепту Ниночки -Оранта)

жаль. что далеко живешь, а то на такой амлет, слетелись бы,

Оранта писал(а):

А красиво то как! Очень! good2 Ната, спасибо!

Даниловна писал(а):

очень аппетитно выглядит,

Нина, Лиза, спасибо, девочки !!!

Апполинария
Спасибо,ты меня прям засмущала

Оранта писал(а):

Супер! Оленька, у вас с Натой очень красивые фотографии

Спасибо, Нинуша

Даниловна писал(а):

жаль. что далеко живешь, а то на такой амлет, слетелись бы,

Могу бандерольку сообразить

Silvery писал(а):

КЕКС С СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ

Танечка, супер!!! И спасибо за подробности и всяческие объяснялки!

omilo писал(а):

у нас здесь лето 8-9 месяцев в году

Оля, завидуюююю ! А у нас неделю темп +40 градусов, а теперь 3 дня ходим в теплых куртках - всего +3 - такой резкоконтинет.климат!!!

Девочки, все молодчинки, наготовили вкуснятки. Я тоже не отстаю - опять делала окорочка, плов (спасибо Ниночке Оранта - взяла соотношение риса и воды 1:2 - получилось отлично!!!), тортики пеку постоянно.
Так здорово с мультей, эх, где она была раньше -маленький сын был такой беспокойный - плохо и мало спал -у меня то гречка подгорит, то суп не могу доварить... С мультей бы и проблем не знала.
Сфотать ничего не успеваю - муж наконец-то приехал -готовлю почти только в мульте! На остальное времени НЕТ

Девочки, отчитываюсь !
Готовила в мультиварке супчик с баклажанами !



На "Выпечке" 40 мин. обжаривала на раст. масле+слив. масло порезанные кубиками 2 баклажана, морковь, лук и сл. перец, иногда перемешивая овощи. Долила кипяток, в кастрюльку положила нарезанный картофель и нарезанный кубиками свиной балык (торопилась, решила сварить суп с уже готовым мяском ), посолила, поперчила. На "Тушении" готовила еще 1.5 часа. Подавала с зеленью и сметаной.

Запекала морской язык с овощами, очень вкусно !



Порезала кусочками рыбу, кружочками морковь и кубиками лук. Жарила с 2 ст.л. раст. масла при открытой крышке на "Выпечке" 30 мин, помешивая. Затем крышку закрыла и еще 60 мин. запекала.

Пекла в мультиварке вишневый манник с коньяком.



1 стакан манки смешала с 3 ст.л. сметаны, добавила 0.5 ч.л. соды, 5 ст. л. сахара, 3 яйца. Все хорошо размешала, добавила 400 гр. вишни без косточки и 1 ст.л. коньяка.
Тесто выложила в смазанную сл.маслом кастрюльку мультиварки и на "выпечке" готовила 50 мин.
Я манник еще не пробовала, выглядит красиво , вечером отпишусь о его вкусе !