Булочки с корицей «Элементарные»

Олечка! Я тоже делала твои булочки. Офигительно. Это мой первый в жизни опыт с дрожжевым тестом и о Чудо!Получилось. Все в семье говорили: "какие красивые/какие вкусные". А я уже довольная какая. Вот теперь еще хочу сделать один раз. Только подскажи мне такую вещ...Мой муж очень любит с джемом всяким булкт. Как их можно было бы сделать? Я просто думаю что если вместо мака и корицы намазать их джемом, то при выпечке джем вытечет...