Смесь порошка капучино

Лиаза писал(а):

Очень вкусненько

Светланка, мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и вдвойне, что тебе понравилось.

Лиаза писал(а):

спасибо....отчет завтра

Жду с нетерпением отчетик.

Ира спасибо за супер рецепт, обязательно приготовлю. )))
А пену на капучино я делаю так http://forum.say7.info/topic56572.html очень очень рекомендую такой способ

Наташа-варлаша писал(а):

Ира спасибо за супер рецепт, обязательно приготовлю.

Наташа буду рада, если пригодится рецепт.

Наташа-варлаша писал(а):

А пену на капучино я делаю так

Хорошая штука, Наташ. Спасибо за наводку, может девочкам пригодится.
У меня нет такого, но мне и не нужно, потому что у меня уже есть другое приспособление, выше фотку показывала. Оно и места меньше занимает и пена тоже получается.
Наталь, приходи с капучино и красивой вкусной пеной.

Иринка, вот мой капучино. Опять!
Ванильный вариант с настоящим кофе из зерен. Так вкусно!!!!

irina-s писал(а):

1 часть порошка какао

Это уже настоящий мокаччино получается.

irina-s
Ирина, хороший рецепт, можно порошок взять на работу.

Ирина Диверс писал(а):

Иринка, вот мой капучино. Опять! Ванильный вариант с настоящим кофе из зерен. Так вкусно!!!!

Сколько вкусноты ты мне принесла, Ириша.
Со свежесваренным натуральным кофе, вообще вкуснятина. Теперь тоже с ванилью хочется попробовать.
Очень рада, Ирин, что тебе каппучино нравится и спасибо за отчет.

Левитан писал(а):

Это уже настоящий мокаччино получается.

Ой, как красиво то звучит.

Левитан писал(а):

Ирина, хороший рецепт, можно порошок взять на работу.

Ирин, идея взять порошок на работу супер.
Спасибо тебе за внимание к рецепту.

irina-s писал(а):

Теперь тоже с ванилью хочется попробовать.

Ага, если к ванильному еще и специй сыпнуть, получается настоящий рождественский вариант.

Ирина Диверс писал(а):

если к ванильному еще и специй сыпнуть, получается настоящий рождественский вариант.

Что то тебя, Иришка, на Рождество уже "потянуло".

Делала сегодня новую смесь порошка капучино, использовала в этот раз вместо растворимого кофе - растворимый эспрессо, тоже вкусно получилось.
Теперь хочу в следующий раз положить побольше эспрессо, т.е. 2 части эспрессо и 1 часть какао.
Положила сахара только 1/3 часть, остальное заменила стевией.
Сфотографировала эспрессо и стевию, которые я использую.




Смолола в кофемолке 1 ст.л. сахара.



Ну и сам порошок, с эспрессо он получается посветлее
Я всегда перемалывала смесь в кофемолке, а в этот раз просто смешала и просеила через ситечко, смесь получилась, как бы малюсенькими крупинками (из за сухого молока).
Это совсем не страшно, все растворяется, но все же в следующий раз я опять все перемолю.

Мы уже выпили свой капучино. Сегодня опять сделала.
Это по рецепту, только часть сахара заменена стевией.


Здесь только со стевией (без сахара) и добавлено немного больше эспресcо (кофе).


А это для сравнения: слева перемолотый порошок, справа просто смешанный.

Иринка, принимай мою капучину.



Ириш, там кусочек черной шоколадки для тебя лежит.
Варила из кофе в зернах, еще добавила мускатный орех, корицу и гвоздику. Очень вкусно и ароматно. Настоящий Рождественский напиток! Спасибо, Иришик, за вкуснятину.

Ирина Диверс писал(а):

Иринка, принимай мою капучину.

Ириша, очень классное капучино получилось -с пенкой.

Ирина Диверс писал(а):

Ириш, там кусочек черной шоколадки для тебя лежит.

Спасибки, уже вчера его слопала.

Ирина Диверс писал(а):

Варила из кофе в зернах, еще добавила мускатный орех, корицу и гвоздику. Очень вкусно и ароматно. Настоящий Рождественский напиток!

Ирин, расскажи подробнее как ты делаешь из кофе в зернах?
Ты варишь кофе, а потом добавляешь сухое молоко, какао и сахар?
Со всякими специями тоже люблю и это не только на Рождество вкусно.

Ирина Диверс писал(а):

Спасибо, Иришик, за вкуснятину.

А тебе за отчетик и красивую фоточку.

Спасибо за рецепт!

НастенаЛовеЦоок писал(а):

Спасибо за рецепт!

Настя, на здоровье и спасибо за фото.

Сделала себе капучино и ела с диетической шарлоткой.
http://forum.say7.info/topic74435.html

irina-s писал(а):

Сделала себе капучино и ела с диетической шарлоткой.

вкусно было тебе

irina-s писал(а):

Ирин, расскажи подробнее как ты делаешь из кофе в зернах? Ты варишь кофе, а потом добавляешь сухое молоко, какао и сахар? Со всякими специями тоже люблю

Ириш, у меня такое ощущение, что я уже отвечала на этот вопрос. Может быть в болталке? Короче, пишу еще раз, сначала варю и настаиваю пять минут кофе сразу со специями, а потом добавляю какао и сухое молоко. Кофе процеживаю, чтобы не было этого порошка в кружке. Очень вкусно получается.

АНГЕЛ29 писал(а):

вкусно было тебе

Света, очень.

Ирина Диверс писал(а):

Ириш, у меня такое ощущение, что я уже отвечала на этот вопрос. Может быть в болталке?

Не помню, Ирин. Сама сегодня только заметила, что мой вопрос без ответа остался.

Ирина Диверс писал(а):

Короче, пишу еще раз, сначала варю и настаиваю пять минут кофе сразу со специями, а потом добавляю какао и сухое молоко. Кофе процеживаю, чтобы не было этого порошка в кружке. Очень вкусно получается.

Иришечка, спасибо за ответ. Совет может пригодится тем, кто не покупает растворимого кофе.
Да и вообще, можно попробовать и с таким кофе.
Процедить - тоже хорошая идея, но мне лень.

Представляю как вкусно

=шел= писал(а):

Представляю как вкусно

Лена, спасибо что забежала в темку.
Да, получается вкусно и без всяких добавок.
Я на днях последний порошок использовала, надо опять делать.

Сделала сегодня диетический вариант порошка капучино.
Взяла вместо сахарной пудры порошок стевии, сухого молока взяла чуть больше, чем в рецепте, т.е.
2 ст.л. с верхом порошка какао
2 ст.л. с верхом порошка эспрессо
5 ст.л. с верхом сухого обезжиренного молока (СОМ)
8 мерных ложечек стевии (без верха)
Положила 2 ч.л. с верхом смеси на примерно 150 мл. воды, растворилось все прекрасно.
Получилось оооочень сладко и ооооочень вкусно.

Оказывается я запуталась, молока взяла не больше, а меньше;
3 части- это мне нужно было 6 ст.л. положить. В следующий раз так и положу.







А это с "брауни" от Алечки
http://forum.say7.info/topic71166.html

Делала опять диетический вариант со стевией, все как описала выше, только 6 ст.л. СОМ.
Добавила сразу смесь пряностей "Арабская ночь" и самодельного ванильного сахара.

Приятный напиток получился, irina-s, спасибо большое за рецепт!

На пробу отмеряла столовыми ложками, дальше буду делать по-максимому.)

мулберры писал(а):

Приятный напиток получился, ирина-с, спасибо большое за рецепт!

И тебе спасибо за отчет. Я рада, что вкус понравился.

mulberry писал(а):

На пробу отмеряла столовыми ложками, дальше буду делать по-максимому.)

Девочки, я купила другое сухое молоко, потому что то, что покупала раньше исчезло.
Я в расстройстве, так как в моем капучино (когда развожу его кипятком), которое я сделала в последний раз, остаются комочки порошка.
Вдруг кто то уже сталкивался с таким.
В общем, буду искать то молоко, которым пользовалась раньше, надеюсь я найду его.