«Зефир» творожный (Диета Дюкан)

gvs писал(а):

Готовили шоколадно-апельсиновый зефир или панно-котту

Потрясное фото

irina-s писал(а):

У меня почему то, к сожалению, этот слой не застыл, я все перемешала и получился вкусный коктейль.

Тоже красиво вышло

Теперь я так хочу

АНГЕЛ29 писал(а):

Потрясное фото

И мне ну оооооочень понравилось.

АНГЕЛ29 писал(а):

Тоже красиво вышло Теперь я так хочу

Светик, это тааааак вкусно получается.
Свет, ты уже добавляла желатин в апельсиновый сок? Не знаешь почему у меня не застыло?

irina-s
Даже знаю. Завтра наверно попробую. Ток надо вас перечитать сто раз, чтоб понять как делать

АНГЕЛ29 писал(а):

Завтра наверно попробую. Ток надо вас перечитать сто раз, чтоб понять как делать

Давай, а читать нужно только последние отзывы, я попозже в начало рецепта вынесу рецепт десертика, а вообще принцип тот же что и в "зефире", только желатина совсем немного ложится.
Спасибо, Танюше, еще раз, что поделилась идеей.

Кажется знаю... Вроде желатин не берет апельсин, а вот агар-агар подходит!!! У меня сестра такое вычитала в инете, а я и забыла!!!
Но коктейль на фото хорош!!!

Хотя вспомнила..... Она про ананас говорила

гвс писал(а):

Она про ананас говорила

Таня, ага, это ананас и киви, а вот про апельсин не слышала, вообще то должно было застыть. Чего то я нахимичила, но было оооочень вкусно, так что буду еще делать.


Почитала инфо в инете, написано, что желатин нужно замочить в малом количестве воды, которое указано на упаковке и оставить на 5-10 минут.
Апельсиновый сок довести до kикпения и ввести замоченный желатин.

Панна-котта с черникой. Очень вкусно.
Замочила 1п. желатина ( 9г) в 300 мл воды.
Взбила в блендере 100 г замороженной черники, добавила 500 г творога, стевию, лимонный сок и ванильный сахар, еще раз взбила.
Довела желатин до кипения, но НЕ кипятила, добавила его к творожной массе, перемешала. Готово!

irina-s
уже надо новую тему с рецептом открывать

АНГЕЛ29 писал(а):

уже надо новую тему с рецептом открывать

Да, ладно, Свет, тут вместо 3 пакетиков желатина - 1, остальное все то же.
Очень вкусный десертик получается и главное мнооооого.

Ириша, принимай мое сердечное спасибо и отчетик....
Между слоями пложила голубику свежезамоиоженную
Ммммммммм вкуснотища
Спасибо

олга77пет писал(а):

Ириша, принимай мое сердечное спасибо и отчетик....

Олечка, с удовольствием приму и то и другое.

олга77пет писал(а):

Между слоями пложила голубику свежезамоиоженную

Какой "зефирчик" у тебя аппетитный! Представляю, как вкусно с ягодками.

олга77пет писал(а):

Ммммммммм вкуснотища

Очень-преочень рада, что тебе вкусно было.
Спасибо, Оленька, за отчет.

Ждем на вечер гостей, а на сладенькое "Зефир" на агар-агаре. Слои: лимон, цикорий, шоколад

гвс писал(а):

Ждем на вечер гостей, а на сладенькое "Зефир" на агар-агаре. Слои: лимон, цикорий, шоколад

Танечка, ты меня балуешь своими красивыми фоточками.
Я в восторге от них. Такие нежные цвета получились!
Спасибо тебе большое-пребольшое.

И у меня шоколадный "Зефир" в стакане. Все по рецепту, только 1 упаковка (9г) желатина.

Иришик, опять к тебе с благодарностью. В этот раз взяла поменьше агара, все отлично застыло. Очень вкусненько!
Спасибо!

Соя писал(а):

Иришик, опять к тебе с благодарностью.

Зоечка, я очень рада, что ты опять "зефир" делала.

Соя писал(а):

В этот раз взяла поменьше агара, все отлично застыло. Очень вкусненько!

Ага, если брать поменьше агара или желатина нежнее получается.
Красивые у тебя конфетки-зефирчики.
Спасибо тебе, Зоя, за отчетик и фотку, мне очень приятно.

Ириш, снова к тебе со спасибо! Очень вкусно и нежно.

Соя писал(а):

Ириш, снова к тебе со спасибо! Очень вкусно и нежно

Зоечка, какая белоснежная красотища!
Я рада, что тебе вкусно. Приходи еще.

Я конфеток сделала.
Из полной порции получается оооочень много конфеток. У меня вышло 93 штуки и еще чуть смеси осталось, я ее с йогуртом, как десерт сьела.
Ложила в серединку каждой конфетки по кусочку сухофрукта: чернослива и урюк.
Ну ооооочень вкусно.
Рецепт конфеток, есть на сранице 10, но чтобы его не искать, я внесу его в начало темы.

Опять конфетки делала. Все по рецепту, только вместо 2 ст.л. какао- брала 1 ст.л. какао + 1 ст.л. кэроба (по дюкану его нельзя).
Очень вкусно.
Начинка у меня чeрнослив.

Иришка!!! Зефир в торте

АНГЕЛ29 писал(а):

Иришка!!! Зефир в торте

Света, тортик просто обалденный! Шикарный разрез!
Спасибо, дорогулька, что пользуешься моим простеньким рецептом и создаешь такие вкусняшки. Мне очень-очень приятно.
Фотки просто класс!
С удовольствием бы слопала этот кусочек.

irina-s

Иришка, вчера делала тортик с твоим зефиром
Спасибо
С Днём рождения тебя!!!!