У меня давно такая проблема, замачиваю по старинке горох на ночь, варю он ни как не хочет вариться и соду пробывала добовлять ни помогает. Вчера решила опять суп сварить, отдельно поставила замоченый горох варить, четыре часа кипел, какой положила такой и был в кастрюле я его блендером разбила и сварила суп. Ну, не тот суп как в детстве и все, нет аромата гороха. Сейчас тут начиталась и для эксперимента кинула горсточку в кипящую воду, посмотрим, что получиться, я уже думаю может горох какой то модифицированный? Помню в детстве Мама замочит на ночь, успеешь его еще поесть он мягкий был
, а тут г...
на упаковку написано замочить на 7часов
