Любимые блинчики

Люся, какой интересный рецепт.
Блинчики воздушные, нежнейшие и очень аппетитные получились.
Не пробовала в блинное тесто добавлять крахмал
Обязательно воспользуюсь рецептом, тем более я еще не успела блинчиков на Масленицу напечь.