Сметанные булочки

Сообщение Автор
Сметанные булочки
22 Июн 2009 18:43

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Вот такой интересный рецепт булочек я нашла в журнале. Никогда не делала дрожжевое сметанное тесто. Результат мне очень понравился. Булочки получились вкусные, пышные и легкие в приготовлении. Хорошая альтернатива хлебу. Смело рекомендую!

Фото


Фото


Фото


Ингредиенты: 100мл. воды, 1п.сухих дрожжей (10гр.), 1яйцо, 2ст.л сахара, 0,5ч.л соли, 0,5ст. сметаны, 100гр. сливочного масла или маргарина, ~3,5ст.муки.
Кроме того: яйцо для смазки, кунжут, тертый сыр.

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и подождать несколько минут, пока не образуется пенка.

Фото


Добавить яйцо, сметану, соль.

Фото


Перемешать и добавить растопленное сливочное масло и муку. Замесить гладкое, чуть липкое тесто.
Поставить в теплое место на 40мин.

Фото


Обмять, если надо добавить еще немного муки. Сформировать 12 шариков.

Фото


Оставить на 15мин. Потом выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото


По бокам каждого шарика сделать 6 надрезов.

Фото


Смазать взбитым яйцом и посыпать часть булочек тертым сыром, а часть - кунжутом.

Фото


Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 30-35мин.

Фото


Немного остудить и подавать к столу.

Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита!!!
 
22 Июн 2009 19:05

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Имбирь писал(а):
Булочки получились вкусные, пышные и легкие в приготовлении.

Оля! Ты как всегда на высоте girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Вкуснейшие булочки, даже заметно по фото nyam2 good2 !!! Взяла на заметку, спасибо огромное за новый отличный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki !!!
 
22 Июн 2009 19:18

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Апполинария
Наташенька, спасибо большое-пребольшое!!!! Rose Rose Rose Буду только рада и счастлива, если рецепт пригодится!!!! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 На здоровье, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586345383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586345383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586345383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586345383.html][/URL]
 
22 Июн 2009 19:25

Распечатать сообщение
fatimadg

Айнур

47 лет


fatimadgМои рецепты
ОЛЬ,БУЛОЧКИ nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
 
22 Июн 2009 19:36

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Оленька!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Булочки - красооооотки!!!!!!! girl_cook girl_cook girl_cook
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
ВкусненькО!!!!!!!!!! good2 good2 good2
 
22 Июн 2009 19:42

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

39 лет
Москва

MiudaМои рецепты
Оленька, вкусно-то как !!! nyam2 nyam2 nyam2
Прям щщщщас язык проглочу ... wacko1 Embarassed
Обожаю, когда булочка сыром посыпана nyam2 nyam2 nyam2 Он такой корочкой становится, вкуснятина !!! nyam2 nyam2 nyam2
Оленька, спасибо тебе за еще один твой чудо-рецепт !!! good2 girl_in_love
Одно удовольствие читать и применять на практике твою волшебную кулинарную книжечку !!! Embarassed girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
22 Июн 2009 19:51

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
fatimadg
kravec
Miuda
Айнур, Сигита, Катюша!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо огромное, дорогие девочки!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Очень надеюсь, что рецепт Вас не разочарует!!! Wink Как же я рада, что Вы ко мне заглянули!!!!! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-812651463.html][/URL]
 
22 Июн 2009 21:25

Распечатать сообщение
anaskoska

Oksana

55 лет


anaskoskaМои рецепты
Олечка,высший пилотаж.!!!Тут все уже на вооружение взяли твои закусочные булочки и гусенечки,а ты нам новый шедевр!Браво!!!
 
22 Июн 2009 21:27

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Оля, а я любуюся, но теста такого всё так же боюся Embarassed...Вот у тебя такая выпечка красивая, я точно так не смогу unknown Пойду маме рецептик отнесу Wink ! Rose Rose Rose Rose Rose
 
22 Июн 2009 21:36

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
anaskoska
Оксаночка, спасибо большое за отзыв и оценку!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love sharik sharik sharik
Ирулька
Ирочка, не бойся теста, оно не кусается!!! Wink
Ирулька писал(а):
Вот у тебя такая выпечка красивая, я точно так не смогу

Сможешь!!! girl_yes3 girl_yes3 girl_yes3 На 100% уверена!!! good good good Надо срочно попробовать!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое, что оценила мой рецептик!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька писал(а):
Пойду маме рецептик отнесу

Маме привет!!! sharik Romashki sharik
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-899736615.html][/URL]
 
22 Июн 2009 22:26

Распечатать сообщение
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

51 год
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
Оленька! Какие аппетитные булочки!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Моему восхищению нет предела!!! good2 good2 good2 Супер!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
22 Июн 2009 22:48

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

49 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Олюша, твои булочки - просто прелесть! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обязательно приготовлю - я сейчас частенько вместо хлеба всякие булки пеку! good2
Спасибо тебе большущее за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
22 Июн 2009 23:45

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Опять дразнисся на ночь глядя! blum3
Булочки-красавицы Clapping Clapping Clapping Ольга, как всегда, высший класс! good2 good2 good2
 
22 Июн 2009 23:51

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Ириshа писал(а):
Опять дразнисся на ночь глядя!

Во и я того же мнения! girl_haha Оля, какие булочки суперские! girl_claping girl_claping Rose Хооочу! nyam2
 
23 Июн 2009 0:03

Распечатать сообщение
galochka1

галина

52 года
Греция

galochka1Мои рецепты
ВКУСНЮЧИЕ "МАРГАРИТКИ" И ОЧЕНЬ КРАСИВУЩИЕ ! Romashki Romashki Romashki
 
23 Июн 2009 0:15

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Фрау Дерид
Мульяна
Ириshа
ланита
galochka1
Танечка, Мулечка, Ирочка, Светочка, Галочка!!!!!!! give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart Спасибо огромное, девочки!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Как же я рада, что Вы оценили рецепт! dance2 dance2 dance2 dance2 УРРРРА!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье, дорогие!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847105575.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-847105575.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-847105575.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]
 
23 Июн 2009 0:47

Распечатать сообщение
кроШ

Лариса

45 лет
Уфа

кроШМои рецепты
А я!.. А я.. А я так сильно их захотела girl_claping ,что уже испекла и поела! Embarassed
Ну ооччень,ну просто суупер! nyam2
С этим тестом так легко и приятно было возиться! А результат-так вообще превзошел все ожидания!
Оленька,спасибо большое,что поделились Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
(Фотки выставлю,кактолько закачаю.) Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
23 Июн 2009 1:37

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

71 год
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Классные булочки !!! girl_claping girl_claping girl_claping
И очень красивые !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, Олечка, за отличный рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
23 Июн 2009 2:07

Распечатать сообщение
marinchik

marina

43 года
israel

marinchikМои рецепты
какие красивые булочки!обьеденье!олечка ты молодец!!! good2 Rose nyam2
 
23 Июн 2009 2:09

Распечатать сообщение
Daenur

ilona

62 года
israel

DaenurМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 я надеюсь мне хоть кусочек достался?такие булочки..вот смотрю и прям запах чувствуююююююююю........ girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping рецепт в копилочке уже girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping friends friends friends girl_in_love girl_in_love
 
23 Июн 2009 9:10

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
кроШ
Лараиса, вот это темпы... Shocked Shocked Shocked Я чуть со стула не упала! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL]
кроШ писал(а):
С этим тестом так легко и приятно было возиться! А результат-так вообще превзошел все ожидания!

Ой, как же я рада!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное спасибо!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL]БУДУ ЖДАТЬ ФОТКИ! dance2 dance2 dance2
Ольга К.
Олечка, огромное спасибо за твою оценку!!! sharik Rose sharik Буду рада, если рецепт пригодится! Smile Smile Smile
marinchik
Мариночка, спасибо большое-пребольшое!!!! Rose give_heart Rose give_heart Rose
Daenur
Илона, угощайся!!! give_heart give_heart give_heart Для тебя всегда булочки найдутся!!!! Wink Спасибо, дорогая, что забегаешь!!! Rose Rose Rose
Девочки, на здоровье!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-502645767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-502645767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-502645767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-502645767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-502645767.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-502645767.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-699657351.html][/URL]
 
24 Июн 2009 16:26

Распечатать сообщение
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
Имбирь
Обожаю булочки, обязательно испеку!!! good air_kiss Yahoo! Спасибо!!!! Romashki sharikТакая красота!! girl_haha
 
24 Июн 2009 18:45

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
silvana49 писал(а):
Обожаю булочки, обязательно испеку!!!

А я знаюююю!!!! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! Пеки, приду в гости!!!! Wink
Спасибки!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681620871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681620871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681620871.html][/URL]
 
25 Июн 2009 14:15

Распечатать сообщение
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
Оленька!!!
Как это мимо меня булочки-ховрошечки прошли!!! Вот не порядок!!!!
Они ШИКАРНЫЕ!!!!! Пышные, румяные, само загляденье!!!!
Спасибо, что поделилась с нами!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-392778471.html][/URL]Имбирчик - я в восторге!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
25 Июн 2009 18:39

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Aleksashka писал(а):
булочки-ховрошечки

Отличное название!!! good2 good2 good2 good2
Спасибо, Сашенька, большое!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду рада, если рецепт пригодится!!! dance2 dance2 dance2 На здоровье!!! sharik give_heart sharik
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/URL]
Страница 1 из 11

Наверх
;