Мюсли-конфетки

Хочу вам предложить интересный десерт мюсли-конфет.
На нашем сайте есть похожие, батончики у Ириши и ещё много других, не менее вкусных конечно же...но мой рецепт всё же имеет некоторые отличия и я подумала, что мюсли много не бывает
Рецепт придумался как-то неожиданно и легко, очень мне хотелось чтобы не разваливались они, вот что получилось

может я такой пропустила рецепт? пните меня если что, просто я до этого дошла сама( а схомячив добрую половину удивилась как раньше не додумалась до такого? а вообще наверное и хорошо...)
всё лирическое отступление закончила
что нам нужно:
1. овсяные хлопья экстра - 2 стакана
2. кукурузные хлопья (любятово у меня) 1 стак
на данном этапе можно уменьшить овсяные хлопья при этом добавив воздушную пшеницу и рис
3. смесь сухофруктов( мои- изюм, курага и чернослив) 1 стакан
4. орехи ( можно и без) у меня мало совсем было около пол стакана
5. кунжут 2ст.л.
6. семена льна 2 ст.л.
7. сахар 1 ст.л.
8. мёд 3 ст.л.
9. желатин 1 ст.л.( его нужно предварительно замочить в 50 мл воды)
10. растительное или сливочное масло( у меня растительное) 2 ст.л.
Приступим: замочим желатин в 50 мл воды

обжарим овсянку, кунжут и лён, до лёкгого кремового оттенка( главное не сжечь), отдельно орехи, я поленилась и всё вместе сделала

Затем на мясорубке прокрутить орехи и сухофрукты, не полентяйничала не выковыривала бы орехи!

и соединить с остальными хлопьями, хорошо перемешать, я размешивала руками
Мёд, сахар и масло расплавляем на сковороде

начинает кипеть

вот такое кипение - снимаем с огня
желатин распускаем(не кипятим) в микроволновке
Теперь выливаем масло с мёдом к сухофруктам, быстро перемешиваем и добавляем желатин, опять быстро перемешиваем( аккуратно, горячевато)
Теперь выкладываем в лоток, застеленный пищевой плёнкой, мокрыми руками утрамбовываем толщина 1 см, можно 1,5см
структура
в лотке
отправляем на несколько часов в холодильник
Достаём
видите? не ломается, то что нам нужно

переворачиваем пласт, тк верхний слой чуть заветрился ( так и должно быть)
нарезаем как душе угодно, упаковываем, мне понравилось в фольгу. А можно и без упаковки, всё-равно быстро съедается
Если есть формочки для конфет( можно от пукупных фигурные коробки) можно порционно в них делать, получается красиво, не успела правда завпечатлеть
Хранить в холодильнике.
Приятного! Надеюсь рецепт будет полезным

Леночка!! привет!! класс, а не рецептик, побежала расскужу девочкам в болталке нашей вечнохудеющей

спасиб тебе

Отличный рецепт Очень понравился

chippo писал(а):

я подумала, что мюсли много не бывает

Лена,я согласна!! Мюсли-это всегда вкусно и полезно

Привет девочки! Спасибо вам за тёплые отзывы! Очень приятно что приглянулся рецепт

Гелинака писал(а):

нашей вечнохудеющей

вот и я такая же вечно худеющая последние 3 кг никак не уходят, прилипли намертво

Делала с какао и прокрученными семечками, остальное так же