Торт «Божья коровка»

Евгешечка писал(а):

А вот Feine Speisestärke это я так понимаю и есть крахмал и чем он отличается от русского

Евгешечка, крахмал который ты покупаешь наверняка картофельный, а Speisestärke - это кукурузный крахмал, только и всего. Отличий в нём мало, для теста ты можешь взять и тот и другой, разницы нет, а для киселя я только картофельный крахмал беру.