Сахарная глазурь, которая не крошится

Ликочка, во-первых успойся. Может быть сахар в Испании особенный. В первый раз у меня тоже плохо растворимый сахар. Может ложку воды добавить и уварить его? Надо победить этот сахар! Помощи Божией тебе!