Бельгийские вафли

Наташа, я к тебе с вафлями.
За фото извини, вечером и по быстрому сфоткала.
Вкусные и хрустящие получились.
Спасибо тебе, Натуль, за рецепт.

Наташа, у меня есть мамина вафельница из 60-ых годов. Тогда мы часто пекли вкуснейшие крохкие и рассыпчатые печенья на ней. Как думаешь, на ней можно готовить по этому рецепту? Электровафельница тоже есть, но там вафли тонкие получаются.

irina-s
Ирочка, очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу и вафельки удались!!!!!!!
Фото конечно не главное, главное, что вам было вкусно!!!
Спасибо тебе огромное за доверие и такой приятный отчет!!!

Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

у меня есть мамина вафельница из 60-ых годов.

знакомо у моей мамы 70-х стоит до сих пор электрическая - в рабочем состоянии, на тонкие вафли

Багира-Манго писал(а):

Как думаешь, на ней можно готовить по этому рецепту?

если я правильно понимаю, Ларочка, то вафельница у тебя похожа на мою, только не электрическая, а для выпечки на плите??? Я думаю, если так, то на ней вполне должно получиться единственное, ее видимо нужно будет каждый раз перед закладкой теста смазывать раст. маслом, что вафли хорошо доставались мне вообще муж рассказывал, что еще в детстве, когда гостил летом в деревне у родни, они там пекли такие вафли прямо в печке - там даже был специальный круг, куда вставлялась вафельная форма
Так что, думаю, можно смело пробовать и на твоей вафельнице
буду рада, если все получится, вкусных тебе вафелек и спасибо за внимание к рецепту!!!

MN2012 писал(а):

если я правильно понимаю, Ларочка, то вафельница у тебя похожа на мою, только не электрическая, а для выпечки на плите???

Именно так! Рецепт кину в закладочки!

Багира-Манго писал(а):

Именно так!

Ларочка, тогда точно рецепт подойдет еще скажу, что мои мелкие от этих вафелек балдеют, а сам процесс такой простой, что малыш уже сам все миксером замешивает , так что думаю, внучка твоя тоже оценит

Подача - обалдеть! Очень красиво и аппетитно, Наташа!
Вафельницы такой у меня нет, но с кофе с удовольствием бы съела такие вафли.

Большое спасибо, Тоня, за такие приятные слова и оценку!!!
Надо сказать, что сами вафельки такой формы всегда выигрышно смотрятся
Спасибо, что заглянула, всегда тебе рада!!!

Как считаете, Наташ, в силиконовой формочке в духовке получатся?

Даже не знаю, что сказать, Оксана я сама не пробовала и не встречала отзывы, что кто-то так готовил по этому рецепту. Но если следовать логике, тесто ведь кексовое получается в общем, так что духовка точно его испечет, НО мне кажется, что в духовке не получится той хрустящей тонкой корочки, как в вафельнице, ведь нет непосредственного контакта с нагревающимися поверхностями. Думаю, будут именно пышные мягкие вафли

ммммммм, очень вкусно
спасибо за рецепт

На здоровье, Лена
какие пухленькие получились!!!
большущее спасибо за такой приятный отчет и фото

Спасибо за рецепт! Просто и замечательно!
Готовила уже раз пять. Добаляла шоколад кусочками оооочень вкусно, сегодня готовила и в последнюю порцию добавила замороженную вишню без косточек тоже оооочень вкусно! Вобщем рецепт чудесный и отлично принимает наши эксперименты ещё раз спасибо!!

Очень-очень рада, узнать, Настя, что вафельки понравились!!!!!!!!!!!!
На самое доброе здоровье!!!
Идеи с кусочками шоколада и вишней просто класс! Беру на вооружение И если можно, ддобавлю в первый пост
Я еще чисто шоколадные сейчас делаю, добавляю какао порошок, тоже очень вкусно
Большущее спаибо за такой приятный отчет!!!

Вы не написали, когда молоко добавлять и я уже в конце вспомнила про него в рецепте и добавила. Понравилось, что Хруст ящик. Совет - поменьше класть теста, чтобы тоньше были

yul123321 писал(а):

Вы не написали, когда молоко добавлять и

Вот спасибо, Юлия, за замечание, ведь и правда упустила этот момент

yul123321 писал(а):

я уже в конце вспомнила про него в рецепте и добавила.

вот и правильно, так и надо - все в 2 замеса делается, сперва яйца и сахар, а потом уже все остальное сейчас же добавлю в рецепт, спасибо еще раз, что обратили внимание
Очень рада, что все удалось и вкус порадовал!!!!!!!

yul123321 писал(а):

Совет - поменьше класть теста, чтобы тоньше были

это как раз, если любите похрустящей
Большущее спасибо за отчет, Юлия, готовьте на здоровье!!!

Давно меня тут небыло 🙂

Цитата:

Идеи с кусочками шоколада и вишней просто класс! Беру на вооружение И если можно, ддобавлю в первый пост

Конечно добавляй,
Еще раз спасибо за рецепт! Вафли всегда получаются и очень вкусные!

Nastenaad писал(а):

Давно меня тут небыло

Рада видеть, Настя!

Nastenaad писал(а):

Конечно добавляй

Nastenaad писал(а):

Еще раз спасибо за рецепт! Вафли всегда получаются и очень вкусные

очень рада, что рецептик в любимых!!! И на самое доброе здоровье!!!

Спасибо большое за рецепт . Вафельницы нет, но есть гриль. Вот в нем и готовила. Получилось вкусно. Только на мой вкус слегка пресновато, если есть только их. С мороженым или вареньем в самый раз.

Я рада, Ирина, что вафельки пришлись по вкусу и даже отсутствие вафельницы не стало преградой в их приготовлении

Irchik1984 писал(а):

Только на мой вкус слегка пресновато, если есть только их.

тут дело вкуса, конечно может, вам надо больше сахара использовать? я их как правило еще пудрой посыпаю, и даже без дополнений в виде мороженого или фруктов дети едят с удовольствием
Хотя классические бельгийские вафли как раз и подают всегда с какими-то соусами, топпингами и т.п.
Большое спасибо за отчет!!!

Спасибо большое за рецептик. Только вчера купили вафельницу,это был первый эксперимент. Он удался. Очень вкусно))) [/url]

Elkamil@ писал(а):

Спасибо большое за рецептик. Только вчера купили вафельницу,это был первый эксперимент. Он удался. Очень вкусно)))

Ой как приятно узнать, что рецептик не подвел и все получилось!!!
На самое доброе здоровье и пусть вафельница служит долго и только радует!!!
фото розы

Натулик, привет, достала свою, купленную 18 лет назад вафельницу Мулинекс, испекла сегодня Веруне вафель. Спасибо, очень понравились, Верочке так, что мне не дает съесть. Отчет принесу.

Наталочка, ой как приятнАААААААААА!!! Главному едоку самого крепкого здоровья!!!!
Спасибочки за чудесный отчет!!!