2 рецепта легкого дрожжевого теста

1\3 ст. воды(теплой), 1ст.л. сах.песку, чуть соли. Развести 1\2 пачки дрожжей или пакетик сухих растворимых.
4ст.л. сметаны,2 яйца, 2 ст.л. песку - взбить
200гр маргарина, 2,5ст. муки - перетереть
Все перемешать, чтобы тесто отлипало от рук и на 3-4 часа в холодильник.
Тесто подходит для пирогов. Раскатываю на столе смазанном растит.маслом.

2-ой рецепт.
Развести 1\2пачки рожжей или 1 пакетик сухих(тоже разводимых)
1ст.теплого молока. 3ст.муки,3ст.л.сахара, чуть соли, 2 яйца -все перемешать. 1 пачку маргарина для выпечки добавить в тесто кусочками и перемешать. Дать подняться, промять и еще раз дать промяться. Я тесто не раскатываю, а просто на протвине раскладываю руками, начинку и второй слой.

Оба рецепта всегда получаются удачно и подходят для любых пирогов, сахар можно добавлять в тесто по вкусу. Из первого рецепта получаются очень вкусные жаренные на сковородке пирожки.

Аня спасибочки! Мне кажется что первый рецепт тесто должен удачно подоути к пицце.

Аня, оба рецепта хороши!
Трудность заключается в выборе...

Викусь, впринцыпе, оба рецепта для пиццы подходят. Они мне нравятся именно тем, что универсальны.

Здравствуйте, девочки! javascript:emoticon('')
Rose

Я тут новенькая еще. Ищу рецепт теста для лаваша. Хочется попробовать испечь в обыкновенной электрической духовке. Возможно ли это, как вы думаете?
Спасибо за замечательные рецепты!!

Маргарита, теста для лаваша у нас на сайте, кажется, нет...

Люси, все равно спасибо!
Ничего, поищу, поэкспериментирую и поделюсь опытом)))

Люси, все равно спасибо!!

Поищу. поэкспериментирую и поделюсь находками непременно!))

Маргарита, тебе лучше задать свой вопрос в "Кулинарных вопросах", там скорее кто-нибудь что-то тебе присоветует!

АНЕЧКА!!!подскажите пожалуйста,сколько ето грам-1/2 рачки дрожжей ?заранее СПАСИБО