Фруктовый салат с мятно-цитрусовым сиропом

Источник:Гастрономъ (с небольшими изменениями)

Ну вот наконец-то и у нас наступил сезон клубники Клубника-вкусная ароматная ягода,а десерты с ней просто восхитительны!!!
Сегодня у меня салатик с клубникой,киви и персиком,а дополняет это фруктовое безумие не менее вкусный и ароматный апельсиново-лимонный сироп с мятой
На порцию:
1 крупное киви
1 крупный персик
5-6 ягод клубники
Сироп:
2-3 ст.л.апельсинового сока
1 ст.л.лимонного сока
1 ст.л.сахара
веточка свежей мяты
Помойте фрукты;клубнику освободите от плодоножек,персик и киви очистите от кожицы.Порежьте фрукты,мельчить не стоит
Смешайте апельсиновый и лимонный соки(конечно же свежевыжатые) в маленьком ковшике,добавьте сахар.Прогрейте,помешивая, пока сахар не растворится.Слегка разотрите веточку мяты между пальцами,добавьте в сироп,доведите до кипения.Накройте крышкой,снимите с огня.Дайте сиропу настояться некоторое время,чтобы мята отдала свой аромат,а сироп остыл.
Выложите порезанные фрукты в бокал,полейте сиропом(веточку мяты достать).Можно угощаться!
Вкуснейший десерт отлично с мороженым. В сироп можно добавить алкоголь,например,апельсиновый ликёр,но это уже для взрослых Сироп можно сделать на свой вкус,кто-то любит покислее,кто-то,напротив,послаще

Приятного Вам аппетита и клубничного настроения

Кирочка, вау !!
Какие аппетитные краски - не салат, а произведение

LeDi WaDa писал(а):

Кирочка, вау !! Какие аппетитные краски - не салат, а произведение

Лерочка спасибо,что заглянула!!!
Лето нам дарит море ярких красок!!

Санни Кеш
Кирочка, от одной цветовой гаммы твоего салата умереть можно!

ТЕН писал(а):

Санни Кеш Кирочка, от одной цветовой гаммы твоего салата умереть можно!

Елена я тоже в восторге от сочетания цветов и вкусов

Фруктовые салатики - моя страсть! Сочные, яркие свежие!!! Сказка и песТня вкуса!!!!

Багира-Манго писал(а):

Фруктовые салатики - моя страсть! Сочные, яркие свежие!!! Сказка и песТня вкуса!!!!

Лариса,подписываюсь под каждым словом!!!

Киронька,фотки упасть и не встать!Глаз не могу от них оторвать.
А салатик балдежный какой,такой летной и яркий.
Я недавно делала похожий,только с манго,вместо персика.

nata69 писал(а):

Киронька,фотки упасть и не встать!Глаз не могу от них оторвать.

Наташа спасибо большое за похвалюшки

nata69 писал(а):

А салатик балдежный какой,такой летной и яркий. Я недавно делала похожий,только с манго,вместо персика.

о вкусном манго я могу только мечтать

Кирочка, это просто СНОГСШИБАТЕЛЬНО!!!
И салатик, и фото - все на высоте!!

Кирочка, чудо какое , глаз не отвесть , на монитор их и любоваться !!!

Dellamisa писал(а):

Кирочка, это просто СНОГСШИБАТЕЛЬНО!!! И салатик, и фото - все на высоте!!

Любочка,спасибо большое за такую высокую оценку моего скромного творения

blirise писал(а):

Кирочка, чудо какое , глаз не отвесть , на монитор их и любоваться !!!

Ирина спасибо большущее,что заглянула ко мне!!!!Спасибо за добрые слова!!

Санни Кеш
Подобные лакомства и примиряют с летней жарой (зимой клубнику не покупаем). Спасибо, дорогая!

Keily писал(а):

Санни Кеш Подобные лакомства и примиряют с летней жарой (зимой клубнику не покупаем)

Зимой продают клубнику,но не сравнить её с летней ягодой

Keily писал(а):

Спасибо, дорогая!

Оленька,тебе спасибо,что заглянула

КРАСОТА И ВИТАМИНЫ
КИРА

katinka писал(а):

КРАСОТА И ВИТАМИНЫ КИРА

Екатерина спасибо на добром слове!!!!!!!

Кира, салатик такой летний и фото чудесные просто

sfinks писал(а):

Кира, салатик такой летний и фото чудесные просто

Елена спасибо большое!!!Готовьте на здоровье!

Кирочка, это что-то потрясающее !!! Очень-очень вкусно !!! Поделили на пятерых , маловато конечно , но вкусновато , хотим еще !!! Спасибо тебе огромное !!! Первый раз стала обладательницей свежей мяты, и как растереть веточку мяты между пальцами я не поняла , просто положила листик в сироп, а после остывания достала.

blirise писал(а):

Кирочка, это что-то потрясающее !!! Очень-очень вкусно !!! Поделили на пятерых , маловато конечно , но вкусновато , хотим еще !!! Спасибо тебе огромное

Ирина !!!!!Как порадовала меня!!!! Очень-очень рада,что такой простой рецептик тебе пригодился и вся семья оценила вкус этого салатика
Красиво!!!!Ярко!!!!!!!С веточкой мяты

blirise писал(а):

Первый раз стала обладательницей свежей мяты

правда?А у вас не растёт?У нас даже около ближайшего магазина растёт в клумбе,я там практически каждый день срываю конечно,спросив разрешения она как оказалось никому не нужна

blirise писал(а):

и как растереть веточку мяты между пальцами я не поняла , просто положила листик в сироп, а после остывания достала.

Ну можно и так.А можно было немного помять её,она сразу безумный аромат даёт
Спасибо тебе большое за такие красивые фото

Санни Кеш писал(а):

Очень-очень рада,что такой простой рецептик тебе пригодился и вся семья оценила вкус этого салатика

Все гениальное просто , а я как люблю простые рецепты , раз-два и можно откушать , ан нет - запечатлеть же надо .

Санни Кеш писал(а):

правда?А у вас не растёт?

Да растет конечно, просто у нас сада нет. Когда-то помню искала в магазине для украшения - не нашла и что-то больше и не смотрела. Знакомая как-то давала сушеную, я ее добавляла в гениальный салат, а тут дали свежую .

Санни Кеш писал(а):

Ну можно и так.А можно было немного помять её,она сразу безумный аромат даёт

Ну да, я когда попыталась растереть, помяла немного.

blirise писал(а):

ан нет - запечатлеть же надо .

Ооо!Это непременно!

blirise писал(а):

Когда-то помню искала в магазине для украшения - не нашла и что-то больше и не смотрела.

Я у нас в магазинах тоже что-то не видела
Готовь салатик на здоровье!