как и обещала, показываю работу над ошибками))
количество дрожжей чуть уменьшила, и при комнатной температуре стояло тесто чуть больше часа (жарко у нас), потом в холодильнике, пекла несколько раз в течение недели. ООООчень вкусный хлебушек! вот только духовку включать в такую жару совсем не комильфо
Так что пока сделаем перерыв, будем печь в хлебопечке, она не так сильно нагревается. а к осени вернемся к этому рецепту. Леночка, спасибо еще раз большущее!!!!