Спасибо за рецепт! Тесто всегда получается прекрасно, единственное - не могу я никак красоты в нем добиться, и основание вечно разное по толщине, а про решетку вообще молчу... кстати из начинки моим больше всего нравится по отдельности пирог с творогом и пирог с яблоками и брусникой (сладкое тесто с кисленькой начинкой - моё любимое сочетание)