Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

как приедем из деревни(осенью), в Москве поезжу по всем магазинам и фирмам,все узнаю и если путное -прикуплю и вышлю,мне абсолютно не трудно,я легкая на подъем

Спасибо, Лида!
Так приятно когда совершенно чужой человек за много километров готов помочь! СПАСИБО!!!
Я сначала попробую отыскать по интернету, где к нам поближе
Я очень многое выписала в совместных покупках. В частности. термометр и формы, и закваски.
Кстати, про формы. Я их сделала сама Из подручных средств Из баночек-емкостей из под салатов (сейчас ведь много всяких баночек продается, например салат из морской капусты различной вместимостью ) - я просто проколола дырочки разогретым шилом - мнооого - и получилось типа формы. Ставлю в дуршлаг её - и - ВСЁ...

Лидия-57 писал(а):

А для меня важно,чтоб источник молока был постоянным и качественным.

Моя козочка Ёлка существо конечно капризное, но молоко даёт с удовольствием. И качественное! А коровье молоко и сливки покупаю у проверенного человека!

Nicky писал(а):

Этот вариант для моего маленького подходит

Рикотта это вообще ВЕЩЬ! И что самое главное - экологически чистая! А уж вкус!!! И главное - практически из продукта побочного производства! Здесь я считаю - двойная выгода!
Девочки, всех люблю! ВСЕ - МОЛОДЦЫ!!!