Яблочное варенье в мультиварке

alametist писал(а):

очень хорошо получилось и не хлопотно, правда яблок в этом году совсем мало, да и те гнилые, как и все остальное

У нас тоже яблоки гниют прямо на ветках . Из того, что собираем более-менее приличные, тоже варенье наварила.
И еще попробовала сделать яблочное пюре со сгущенкой. Потушила яблоки без сахара (полтора часа в режиме "тушение"), потом блендером сделала пюре, добавила сгущенку, перемешала хорошенько, в режиме "варка на пару" прогрела до закипания и разлила по банкам). Получилось очень нежное пюре, как раньше для детей продавали "неженку".