Рассольник с перловкой (на зиму)

Ладусик писал(а):

и все остальные, кто уже пробовал данный рецепт! Подскажите, пожалуйста, при приготовлении рассольника (уже зимой) нужно добавлять в суп ещё и солёные огурцы, или в баночках свежие просаливаются и получается всё рассольно-правильно?

я зимой в рассольник тру еще кислый огурец ..

Кежма писал(а):

Я иногда добавляю пол-стаканчика рассола

Ляночка08
спасибо!

Ладусик писал(а):

спасибо!

Ляночка
В прошлом году заготовила с перловкой и свежими огурцами
Сейчас попробую с рисом и солеными огурцами
Вот только как быть с помидорами и уксусом
Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за предоставленный рецепт

aiyshca писал(а):

В прошлом году заготовила с перловкой и свежими огурцами

aiyshca писал(а):

Сейчас попробую с рисом и солеными огурцами

интересно

aiyshca писал(а):

Вот только как быть с помидорами и уксусом

может уксуса меньше добавлять? или огурцы взять напоплоам свежие и соленые? и уксуса в 2 раза меньше?

aiyshca писал(а):

Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за предоставленный рецепт

на здоровье!

Ляночка, спасибо за рецепт. Много слов говорить не буду. Все просто: в прошлом году закатала 0,5 порции, в этом 1,5 порции. Спасибо

Lupus.Tambovius писал(а):

Ляночка, спасибо за рецепт. Много слов говорить не буду. Все просто: в прошлом году закатала 0,5 порции, в этом 1,5 порции. Спасибо

Таня,на здоровье!!!

спасибо за рецептик! Не успела сфоткать всю партию (муж уже отнес в подвал) , а эти баночки остались маме на пробу))))зимой отпишусь

зажи"ГАЛКА" писал(а):

спасибо за рецептик! Не успела сфоткать всю партию (муж уже отнес в подвал) , а эти баночки остались маме на пробу))))зимой отпишусь

Галина,на здоровье!!!

в этом году тоже сделала
спасибо

ANGEL29 писал(а):

в этом году тоже сделала спасибо

на здоровье,Светочка!

Светланочка, доброго дня!!!!
Привезла с дачи почти последние огурчики, еще в понедельник, вчера они уже дрябнуть начали, выбросить жалко - свое же, столько труда, я их замочила, приготовила остальные овощи и воспользовалась твоим рецептом!!!!



готовила я на треть порции и от себя добавила маленький острый перец, который совсем и не очень острый, один непристроенный сладкий перчик, по пучку петрушки и укропчика, получилось у меня пять баночек 0,5, томатики мои были спелые, мясистые и я положила их чуть больше, чем в рецепте . . .на попробовать осталась одна ложечка - очень вкусно!!!!
Светлана, спасибо за рецепт!!!! очень удобно пристраивать остатки урожая!!!!


почитала темку, у меня как у Юли

Julia & Ko писал(а):

сделала на пробу на треть нормы, получилось 5х0,5л (в закладку брала вес очищенных овощей), по ходу пьесы добавила немного соли по вкусу

Ирочка писал(а):

Светланочка, доброго дня!!!! Привезла с дачи почти последние огурчики, еще в понедельник, вчера они уже дрябнуть начали, выбросить жалко - свое же, столько труда, я их замочила, приготовила остальные овощи и воспользовалась твоим рецептом!!!!

Ирочка, привет .Я рада что рецепт пригодился!!

Ирочка писал(а):

готовила я на треть порции и от себя добавила маленький острый перец, который совсем и не очень острый, один непристроенный сладкий перчик, по пучку петрушки и укропчика, получилось у меня пять баночек 0,5, томатики мои были спелые, мясистые и я положила их чуть больше, чем в рецепте . . .на попробовать осталась одна ложечка - очень вкусно!!!!

мм, такую вкусноту можно и так кушать-вместо салата

Ирочка писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт!!!! очень удобно пристраивать остатки урожая!!!!

на здоровье,Ириш!!

а в 5-литровую кастрюлю полпорции влезет? Как думаете?.. А то я вечно нарежу, а потом по тазам перекладываю-)))) нарушая пропорции-)

Mindermy писал(а):

а в 5-литровую кастрюлю полпорции влезет? Как думаете?.. А то я вечно нарежу, а потом по тазам перекладываю-)))) нарушая пропорции-)

да,должно поместиться

Спасибо! А то огурцов гигантов подкинули-))) Голову сломала - как их приготовить! Мы безогородные, все жалко! А тут вот перловочка и заготовочка!

Mindermy писал(а):

Спасибо! А то огурцов гигантов подкинули-))) Голову сломала - как их приготовить! Мы безогородные, все жалко! А тут вот перловочка и заготовочка!

на здоровье,надеюсь понравится заготовка!!

Уря, сделала . Да, из половины порции получилась полная 5-литровая кастрюля! Какая-то перловка попалась мелкая -))) Быстро сварилась! Горжусь собой! Спасла огурцы и приукрасила зимний обед Спасибо! Забираю в жизнь рецепт

Mindermy писал(а):

Уря, сделала . Да, из половины порции получилась полная 5-литровая кастрюля! Какая-то перловка попалась мелкая -))) Быстро сварилась! Горжусь собой! Спасла огурцы и приукрасила зимний обед Спасибо! Забираю в жизнь рецепт

Майя, на здоровье!!

Спасибо, Светлана! У меня получилось 10,5 баночек поллитровых. Конечно же уже попробовали рассольник, как же это вкусно и ароматно. Огурчики не хрустели, но и так очень хорошо, зимой можно будет и маринованных добавить. А главное теперь рассольник суперскоростной. Большое спасибо!

alenagla писал(а):

Спасибо, Светлана! У меня получилось 10,5 баночек поллитровых. Конечно же уже попробовали рассольник, как же это вкусно и ароматно. Огурчики не хрустели, но и так очень хорошо, зимой можно будет и маринованных добавить. А главное теперь рассольник суперскоростной. Большое спасибо!

Елена, на здоровье!!! я зимой тоже кислый огурчик добавляю

Ирочка писал(а):

почитала темку, у меня как у Юли

а у меня, как у тебя помидорок побольше кинула нынче, да очищать их не стала и натирать, просто порезала мелко кубиками-подсмотрела у одной девочки вконтакте (ее рецептами многими пользуюсь, нравятся) она не чистит, ну и я решила не заморачиваться...запамятовала, что в прошлый раз делала на треть, сегодня все нарезала на полнормы и бац! в кастрюлю 5.5 л не влезает в ход пошла тяжелая артиллерия- голубые тазики очень выручал в прошлом году наряду с моей борщевой заправкой.
Спасибо, Света!
===
перечитала сообщения- собиралась с фасолью поэкспериментировать (даже забыла, что собиралась ), не сложилось, в этом году сделала борщевую свою с добавлением фасоли... рассольник вряд ли буду с ней делать...

Julia & Ko писал(а):

...запамятовала, что в прошлый раз делала на треть, сегодня все нарезала на полнормы и бац! в кастрюлю 5.5 л не влезает в ход пошла тяжелая артиллерия- голубые тазики

хорошо что есть тазики

Julia & Ko писал(а):

Спасибо, Света!

на здоровье,Юлечка!!

Julia & Ko писал(а):

перечитала сообщения- собиралась с фасолью поэкспериментировать (даже забыла, что собиралась ), не сложилось, в этом году сделала борщевую свою с добавлением фасоли... рассольник вряд ли буду с ней делать...

у меня почему- то если с фасолью- то именно борщ...

Ляночка08 писал(а):

у меня почему- то если с фасолью- то именно борщ...

мне нравится рассольник с фасолью от Наташи Ната69... вот и подумалось тогда, как бы и в этом направлении себе жизнь облегчить... придумалось только фасоль из банки готовую, как и рекомендовала Наташа

Ляночка08 писал(а):

хорошо что есть тазики

и не говори, на выходе получила 4 л (8по 0,5) и 2 ст.л., доча умяла их с удовольствием, говорит: вкусный салатик)))) хотя мой салат с перловкой ей не особо нравился раньше

Julia & Ko писал(а):

мне нравится рассольник с фасолью от Наташи Ната69... вот и подумалось тогда, как бы и в этом направлении себе жизнь облегчить... придумалось только фасоль из банки готовую, как и рекомендовала Наташа

ясно. ну да,в принципе -фасоль же продается готовая..ну или можно заморозить молодую- я часто так делала- потом в борще она вместе с картошкой варится..

Julia & Ko писал(а):

и не говори, на выходе получила 4 л (8по 0,4) и 2 ст.л., доча умяла их с удовольствием, говорит: вкусный салатик)))) хотя мой салат с перловкой ей не особо нравился раньше

ой, мне эта закатка в виде салата тоже нравится