Кукуруза за 5 минут

Получается очень вкусная кукуруза, по-моему, гораздо вкуснее вареной в воде стандартным способом и готовится быстро и просто.
Делаю ее так уже несколько лет, причем в сезон кукурузы, когда она молочная, чуть ли не через день.
Зернышки получаются мягкие и нежные, если необходимо легко срезаются ножом. Только «кочерыжка» остается твердой, вот ее разрезать не просто и для подачи кружками такой способ не подходит. Эту кукурузу нужно грызть зубками).



Что потребуется:

Кукуруза 2 початка
Масло сливочное
Соль

Кукурузу готовим не очищая, перед приготовлением помыв початки целиком.

Важно: початки кукурузы должны быть плотными, без просветов, т.е. зерна не должны выглядывать, иначе правильного эффекта парника не получится, зерна могут подсохнуть.

Перед приготовлением нужно срезать попки у початков до первых зерен.



Поставить в микроволновку на 5 минут при 1000 Вт (при меньшей максимальной мощности добавить 30 сек-2мин).

После варки счищаем листья и рыльца с кукурузы, аккуратно, сама кукуруза будет очень горячей.



Горячую кукурузу смазать сливочным маслом, посыпать солью и можно грызть!

Или срезать ножом на гарнир.



Приятного аппетита!

Людмила, спасибо за рецепт, обязательно попробую, когда дети были маленькие, часто готовила для них, а теперь ленюсь...

Обожаю кукурузу! Очень интересный способ приготовления, большое спасибо. Как только куплю, сразу попробую так приготовить.

Мы раньше её варили долго и муторно. А потом, не помню откуда я узнала этот рецепт, попробовала так приготовить и о чудо! Зернышки получаются мягкие, нежные. Теперь всегда так готовлю.

Жаль вчера поздно увидела рецепт. Надо попробовать. Рецепт за 25 минут в воде с нашего форума у меня не получился. Осталась жесткая, в результате варила вчера почти 2 часа. Еще куплю кукурузы когда, попробую. Спасибо, Людмила!

Девочки спасибо!

Любашка13 писал(а):

Мы раньше её варили долго и муторно. А потом, не помню откуда я узнала этот рецепт, попробовала так приготовить и о чудо! Зернышки получаются мягкие, нежные. Теперь всегда так готовлю.

Кажется, я увидела этот способ в иностранной кулинарной передаче, давно уже.

людочка, молодец что выставила рецепт быстро и вкусно нам в Болгарии женщина так посоветовала сделать, всё так и получилось быстро и главное вкусно

Кукурузу нужно варить 10-15 минут ,самое главное не солите воду иначе она будет твердая

Людмила, получилось!Спасибо

Кукуруза за 5 минут
У меня свч всего 800 ватт. Варила 9 минут. Вкус более насыщенный. Не вываренный В воде 15- 25 минут, она значительно жестче. Соли ее или не соли

Наталья А* писал(а):

Людмила, получилось!Спасибо

Наталья

Наталья А* писал(а):

У меня свч всего 800 ватт. Варила 9 минут.

Мне кажется на 800 можно меньше варить, думаю 6-6,5 мин. будет достаточно. Я сначала тоже дольше держала, казалось что не сварится, потом на 5 перешла.

Наталья А* писал(а):

Вкус более насыщенный. Не вываренный

ЛюдмилаЕХ писал(а):

. Я сначала тоже дольше держала, казалось что не свариться, потом на 5 перешла.

Я тыкала ножиком через 7, мне показалось совсем жесткие зернышки Добавила 2. Может от кукурузы зависит

Девочки, ну какая микроволновка. вы почитайте что она творит с едой и нашим телом. выбрасывайте из дома её

Наталья А* писал(а):

Я тыкала ножиком через 7, мне показалось совсем жесткие зернышки Добавила 2. Может от кукурузы зависит

Наталья, может быть от кукурузы .
У меня предыдущая микро была на 750 Вт, делала ~7 мин.
Будут еще люди делать, по отзывам выясним))

Элюся писал(а):

Девочки, ну какая микроволновка. вы почитайте что она творит с едой и нашим телом. выбрасывайте из дома её

Эльвира каждый сам для себя выбирает. В таком случае почитайте про телефоны и многое другое) Предлагаю тогда всем уехать жить в экологически чистые леса (если найдем), выращивать самим продукты и т.д. Читать иногда вредно, гораздо вреднее чем пользоваться микроволновкой (что не доказано) )

ЛюдмилаЕХ
Люда, цитата не моя
Я очень даже за свч, лишнее масло не есть при разогреве. быстро все.

Наталья А* писал(а):

ЛюдмилаЕХ Люда, цитата не моя Я очень даже за свч, лишнее масло не есть при разогреве. быстро все.

Извиняюсь исправила накопировала не так)))

ЛюдмилаЕХ

СПАСИБО

Изумительная кукуруза получается, летом готовила в микре сорт Бондюэль - быстро и вкусно!!! Спасибки за рецепт!

а мы на гриле так в листьях готовим

Сезон кукурузы начался и я снова тут

Наталья рада снова видеть Надо тоже в магазинах кукурузу посмотреть

Людмила, кукурузу покупала на рынке

Наталья спасибо, а то я видела кукурузу пока только в своем интернет-магазине, где вкусности всякие заказываю. И как раз прохожу мимо рынка выходного дня, который пт-вс приезжает, буду посматривать.

Людмила, почти каждый день сейчас делаю. Пока не надоело. Вспоминаю Вас добрым словом А то раньше 2 часа варить, никакой кукурузы часто не хотелось, представляя этот пар

Кукуруза за 5 минут
Людмила