Вкусная маринованная закуска

Жанночка, у нас помидорки не продержались 2 дня - вчера сделала, сегодня решила снять пробу и так оно тут пошло поехало, что хорошо, что опомнилась сфотографировать

Очень вкусно уже даже через сутки и это при том, что как оказалось, в доме нет ни грамма меда , пришлось спешно заменить на коричневый сахар острый перец клала по рецепту - для нас совсем не остро получилось единственное, меня чуть смущал вкус лимона, но это видимо потому, что я привыкла делать салатик с помидорами и маринованным луком, а там именно уксус используется а вообще какой лук вкуснющий получился, я использовала красный, смело можно его больше класть еще я все-таки периодически помешивала содержимое контейнера, так как у меня маринад доходил только до половины овощей, побоялась, что неравномерно промаринуются.
Тут же пристроила твои чудесные помидорки в овощной салатик -

И сразу поставила 2-ю партию настаиваться
Так что закусочка у нас точно приживется, спасибо огромное за чудесный рецепт, обязательно как будет мед и с ним приготовлю!