Майонез-еще один рецепт

Ляночка08 писал(а):

Наташа, ты самая верная поклонница этого рецепта

Вкуснее майонеза я не ела! Спасибо большущее!!!

Кстати, по поводу того, что не взбивается. Когда не получался майонез, я пекла на этой штуке печеньки и коврижки. Так что нет повода расстраиваться!

Я определила для себя способ, по которому у меня ВСЕГДА(!) получается взбить густой майонез. Я опускаю нож блендера на самое дно, взбиваю пока не загустеет и медленно поднимаю блендер, вмешивая остальное масло. Даже если сверху немного масла остаётся, не мучаю блендер - беру ложку и домешиваю. От этих манипуляций, как мне кажется, он даже нежнее становится. Консистенция супер!

Обещала принести фото, какой майонез делает мой мужчина (кстати, по той же технологии). Вот: Здесь добавлена магазинная смесь трав. Пропорции не скажу, не уследила, оно ж секунды занимает.... Зелень и специи настолько преображают вкус! Не передать, как вкусно получается...