Хлеб-лаваш ( диета Дюкан)

irina-s писал(а):

Делала крекерами - сладкие. Ложила щепотку соли, стевию, ванильный сахар, корицу и мускатный орех. Сверху посыпала тыквенными семечками, миндалем и светлыми семенами льна.

Иринка, какой красивый у тебя лавашик-крекер. Представляю, какой вкусный с орешками и семенами.
Спасибо тебе за вкуснятину.

Иришка, я опять крекеры делала.

irina-s писал(а):

Иришка, я опять крекеры делала.

Иришка, ну какие твои крекеры чудесные всегда. Так и просятся откусить.

Иришка, по прозьбе одной форумчанки, я подробнее опишу, как делаю хлеб-лаваш в виде крекеров, ты ведь не против?
Я подумала, вдруг это кому то еще пригодится.
Спасибки тебе еще раз за то, что делишься с нами вкусными рецептами.

Делаю, почти все по рецепту, вместо сметаны беру обезжиренный кварк, если его нет, то йогурт.
Если крекеры несладкие, то сыр который идет по рецепту, я кладу не в тесто, а посыпаю им крекеры сверху. Приправки и семена, семечки, орехи - все по вкусу.
Тесто выкладываю в 2 силиконовые формы, они примерно 7 на 19 см. Можно брать любые формы и выстелить пекарской бумагой, главное, выкладывать тесто тонким слоем.

Вот такие у меня формы, они вообще то для кексов.
(Фото мои, но из другой темки).



В сладкие, их делаю без сыра, я кладу стевию, ванильный сахар, можно какао, приправки, любые сухофрукты, семена, орехи.
Пеку я в мини-духовке, так что время выпечки не подскажу.
Крекеры хрустящие, если их есть сразу, через несколько часов они становятся мягкими, но их можно снова "поджарить" в тостере.

Надеюсь, я все подробно рассказала. Пусть вам будет вкусно.

irina-s писал(а):

, ты ведь не против?

Ириш, конечно не против. Молодец, что написала подробно.
Пы. Сы. Ир, дала ссылку на крекеры в начале рецепта, чтобы не потерялась. Вариант № 5 .

Ирина Диверс писал(а):

Ир, дала ссылку на крекеры в начале рецепта, чтобы не потерялась.

Ириша, я опять крекеры делала. В этот раз хотела без допов сделать и посыпала пшеничными отрубями.
С орешками, семенами или сыром, конечно, вкуснее.

irina-s писал(а):

Ириша, я опять крекеры делала. В этот раз хотела без допов сделать и посыпала пшеничными отрубями.

Вкуснятина.

irina-s писал(а):

С орешками, семенами или сыром, конечно, вкуснее.

А если кусок соленой семги небрежно бросить на такой кусок хлеба или нескромный пластик сыра Бри... Уже сейчас хочу, и то, и другое.

Ирина Диверс писал(а):

А если кусок соленой семги небрежно бросить на такой кусок хлеба или нескромный пластик сыра Бри...

Дааааа.... тогда воПще вкуснота будет.


Иришка опять твой хлебушек делала, в этот раз с семечками и семенами льна.


Со Светиным яичным конветиком http://forum.say7.info/post5851474.html#5851474

irina-s писал(а):

Иришка опять твой хлебушек делала, в этот раз с семечками и семенами льна.

Ириш, вкуснотища.
И композиция на тарелке красивая. Вообще-то я все бы и съела сейчас с такой тарелочки.

Иринка, в этот раз такой хлеб-лаваш, сыр посыпала сверху. Вкуснятина.
Спасибки

irina-s писал(а):

Иринка, в этот раз такой хлеб-лаваш, сыр посыпала сверху. Вкуснятина.

Ириш, ну какой вкуснятиной ты меня балуешь. И так аппетитно с сырком.

Ирина Диверс писал(а):

так аппетитно с сырком.

Ммммммм... вкусно очень с сыром.
Вчера опять себе делала.

irina-s писал(а):

Ммммммм... вкусно очень с сыром.

irina-s писал(а):

Вчера опять себе делала.

Ириш, тебе пора открывать пекарню типа "Стройняжка" у себя там в Германии. Такую красоту и вкуснотищу печешь.

И опять с сыром. Еще щепотку покупного жареного лука кладу.
Вкуснота!
Ириша, спасибки.

irina-s писал(а):

опять с сыром

irina-s писал(а):

щепотку покупного жареного лука ложу. Вкуснота!

Ириш, с чем кушала такую вкуснятину? Я бы с кофейком навернула и сразу половину.
Спасибки тебе.

Иришка и от меня крекер

ANGEL29 писал(а):

Иришка и от меня крекер

Я и твоим угощусь с удовольствием.

Ируся,привет! Давно хлебушек не делала.Опять вкусно теперь
Спасибо тебе очередное,Ириша!
.Сделала в микре с французким мягким сыром,а потом на сковородке обжарила

Викона писал(а):

Ируся,привет!

Танюшкин, и тебе приветик!!!

Викона писал(а):

Спасибо тебе очередное,Ириша! .Сделала в микре с французким мягким сыром,а потом на сковородке обжарила

Офигеть, какая вкуснота. Еще и с сыром. Я бы с кофием такой кусочек слупила прямо сейчас.
Спасибо тебе за красоту.

Irina Divers писал(а):

Офигеть, какая вкуснота. Еще и с сыром.

прям вот вкусно,Иришка! Сегодня опять делала,но обычный хлебушек,без сыра вовнутрях Опять в микре,потом на сковородке.Потом в микре пара секунд с француским сыром сверху ...опомнилась,что фоту забыла делать,когда усё Оставалось немного овошных спагетти с соусиком.Вот с ними ела

Irina Divers писал(а):

Я бы с кофием такой кусочек слупила прямо сейчас.

рекомендую прям сейчас

Викона писал(а):

опомнилась,что фоту забыла делать,когда усё

Ну, вот.

Викона писал(а):

рекомендую прям сейчас

Не откажусь.

Ириш, вкуснАААА!!!
С сыром

irina-s писал(а):

Ириш, вкуснАААА!!! С сыром

Ириш, лавашик обалденный!!!!
Ты вообще молодец, следишь за диетным питанием,...Не то, что некоторые...
Спасибо, Иришечка, за отчет. Очень приятно мне.

В этот раз сладкие крекеры делала с черносливом и урюком (вроде так сушеные абрикосы называют? ), eще миндальный аромик добавила, посыпала семечками и миндалем.
Иришка, спасибки, очень вкусно.

irina-s писал(а):

сладкие крекеры делала с черносливом и урюком

Вкуснятина!!!

irina-s писал(а):

вроде так сушеные абрикосы называют?

Сижу и думаю, вроде так, а может и нет....Не помню.

irina-s писал(а):

eще миндальный аромик добавила, посыпала семечками и миндалем.

Вообще. Все люблю из вышеописанного.

irina-s писал(а):

Иришка, спасибки, очень вкусно.

Иришечка, спасибо за такой аппетитный отчет.