Там много муки в рецепте... Твёрдые на рисе получились?
Нет оладушки были очень мягкие даже после нескольких дней в холодильнике,мы их микроволновке разогревали,а муку насыпала на глаз тесто было густое когда жарила то помогала пальцем снимать тесто с ложки.
А мороженое и правда вкусное я еще не готовила но по описанию что входит в состав уже слюньки по калено.