Салат из свеклы с сельдереем

Девочки предлагаю Вашему вниманию очень простой и вкусный салат из свеклы с корнем сельдерея.

Нужно взять :

2 средних свеклы
1 небольшой корень сельдерея
4 ст.локи оливкового масла
4 ст. ложки лимонного сока
4 зуба чеснока
кориандр

перец и соль по вкусу

Свеклу и корень сельдерея натереть на крупной терке. Кориандр семена растереть в ступке, добавить к нему оливковое масло,лимонный сок,чеснок, пропущеный через чеснокодавку и все хорошо перемешать, я делаю это в небольшой стекляной банке, сложив все ингридиенты и как следует встряхиваю , чтобы все хорошо перемешалось и выливаю в свеклу и сельдерей посолить ,поперчить, перемешать и в холодильник на пару часов. Приятого аппетита.