Елочка из шоколада

Всем привет!
В преддверие нового года хочу поделиться с Вами рецептом шоколадной елочки.

Такую елочку можно поставить на торт, использовать в композиции с пряничным домиком и даже просто сделать большую елочку на подставке и украсить ей новогодний стол.
Для этого нам понадобиться немного терпения и:
белый шоколад или как в моем случае шоколадные фигурки

красители и различные украшения: бусины, блестки и т.п.
Шоколад растопить любым удобным для Вас способом: на водяной бане или в микроволновке. Добавить красители: здесь надо быть осторожным так как из-за некоторых красителей шоколад может свернуться. Но даже если это произошло добавьте немного растительного масла и хорошо перемешайте.
На пекарской бумаге заранее рисуем круги от большого (диаметр Вашей елочки) до маленького. Я рекомендую Вам делать по два-три круга одного размера (может очень понадобиться ). Шаг уменьшения кругов зависит от того какую Вы хотите елочку. Я делала и 0,5 и 1 см.
Чуть остывшую массу выкладываем в бумажный корнетик, кондитерский мешок или шприц с насадкой диаметром 2-3 мм.
И начинаем рисовать снежинки, я рисовала 6-ти конечные а в центре делаем кружок.

Дополнительно делаем кружочки диаметром 1,5 -2 см (фото не сделала).
Даем всем снежинкам застыть.
Начинаем сборку (я для основы брала пенопласт и завернула в фольгу): берем деревянную шпажку и втыкаем ее этак см на 3-4.
В кружке растопим шоколад (в идеале такого же цвета как и елочка, но не беда если он будет белый) самое важное чтоб он был слегка слегка теплым, чтоб елочка не поплыла. Я для поддержания его в теплом состоянии растапливаю в кружке и ставлю ее в теплую воду в тарелке.
Сначала одеваем на шпажку наши колечки (в зависимости от их толщины) 2 шт и хорошо промазываем шоколадом, затем одеваем первую снежинку, затем промазываем шоколадом, затем колечки, промазываем и так далее. Формируем елочку. Расстояние между снежинками регулируем нашими шоколадными колечками и в итоге получается вот так

Украшаем по своему желанию, у меня были готовые бусины я клеила их на тот же шоколад...осторожно! Делаем растопленным белым шоколадом (или айсингом) небольшие сугробики на веточках и присыпаем сахарной пудрой.
Так же можно сделать игрушки для елочки самостоятельно: для этого нам потребуется айсинг, на пекарской бумаге делаем различные фигурки (шарики и т.п.) оставляем высохнуть и получается как то так:

И свечки из айсинга

А это использование украшений из айсинга

и такой елочки для украшения пряничного домика


Надеюсь на то, что тема кому нибудь пригодиться, спасибо за внимание!

Какая,красота! Юлечка,нет слов! Сама,не знаю,созрею до такого ли

Ульяна! Делается все гораздо проще, чем кажется...зато с каким восторгом дети уплетают такую елочку...не оторвать

Юля, елочка как настоящая, какая ты молодец! И хорошо, что вовремя нам показала.

Елочка бесподобная!!! очень понравилась, большое спасибо, Юля, попробую воспроизвести!

Спасибо девочки! Конечно надо сделать

Юля, а веточки хрупкие получаются? Транспортировку такая елочка переживет?

Какая КРАСОТА.Я восхищеня.жаль что я такое не повторю.

Julija-Shanel
Юленька!!! одно восхищение!!!
спасибо, что поделились елочкой

Очень круто))

Это наверное целый день надо потратить только на эту ёлочку. А мужа и детей отправить к бабушке

На самом деле это не сложно! А местами даже увлекательно))) Часа 1.5-2 занимает первый раз...а потом быстрее

Юличка, какая прелесть! Как я проглядела ваш рецепт! Замечательная идея!!!

Julija-Shanel
Юлия, спасибо! Очень очень понравилась ёлочка!)))
Юлия, я поместила твой рецепт и фотографии (с указанием автора, фотографий и текста, с какого сайта скопировано) на православном форуме http://www.svechaforum.ru/index.php?s=&showtopic=11&view=findpost&p=224350 Ты не против? Если что - попрошу администратора удалить.

Ольга, конечно я не против)

Галактика писал(а):

Юличка, какая прелесть! Как я проглядела ваш рецепт! Замечательная идея!!!

Подписываюсь!
С благодарностью!