Сыр своими руками

Sapozhok

Елена

42 года
Краснодар
вот что жду посылочкой)))
Для сыра шарообразной формы 2 кг 1 1200
Круглая форма для брынзы 500 г 1 120
Форма для адыгейского сыра 2 кг 1 380
Форма для мягких и полутвердых сыров 700 г 1 290
Мезофильная закваска Углич-5А 1 240
Мезофильная закваска Углич-С 1 240
Мезофильная закваска Углич-4 1 240
Краситель для сыра Аннато 1 100
Дренажный коврик 30 х 20 см 2 70
Латексное покрытие "Полисвед" 0,5 кг красный 1 350
Сычужный фермент 50 мл 1 350
Хлористый кальций 100 г
Сычужный фермент "Пепсин говяжий" 20 гр. 180
1 x Рецепты сыров: Домашний, Брынза, Моцарелла, Сулугуни,
Фета, Эдам 0
1 x Липаза телячья (мягкий деликатный вкус) - пакет 5 гр. 60
1 x Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-ТП, 1ЕА 217
Заказывала на Здоровеево и Сыромании. У Сыромании сейчас распродажи на формы и латексное покрытие, а в Здоровеево закваски дешевле.
Думаю, что этого мне хватит на долго))))

 
21 Фев 2017 10:57

Страница 36 из 193