Маринованные пресервы из сельди за 6 часов

Журналы это хорошо, а вот форум еще лучше ! сколько раз готовила, а не додумалась в банку запихать, а гнет на контейнер не очень то удобно ставить, т.к он прямоугольный а тарелка круглая, иопять же надо что то тяжелое сверху, а это обычно та же банка. Так не проще ли сразу в банку? Вообщем спасибо за идею! как нить приду с отчетом