Маринованный лук с перцем чили

Наташа, буду с нетерпением ждать твоих впечатлений!!!
Как по мне, то уже выглядит все ооочень аппетитно!!!
Вот интересно, как с сушеным перцем получится
Спасибо за вкусное фото!!!

Наташа, я тут Очень вкусно Для любителей острого с сушеным перцем самое то, для огнедышащих Я прямо с семечками клала, и не прогадала, на наш с мужем и сыном вкус Спасибо

Наташа, очень-очень рада, что все удалось!!! вообще, я конечно лично вряд ли рискну делать с сушеным чили, пока для меня это слишком, да еще и с семечками но идею возьму на заметку, мало ли что
Спасибо тебе за доверие и такой вкусный превкусный отчет!!!!!!!

MN2012
Наташа ,спасибо огромное за рецепт ,я глядя на Наталью сделала со своим сухим перцем ,положила 1 стручок,для нас любителей острого очень понравилось ,завтра буду зятьев угощать ,думаю под мясцо очень вкусно будет еще раз спасибо

MN2012 писал(а):

очень-очень рада, что все удалось!!!

Так удалось, что в два присеста все съели Буду повторять, спасибо

Мари-ну-шка писал(а):

,положила 1 стручок,

я три клала средних

Мари-ну-шка писал(а):

,я глядя на Наталью сделала со своим сухим перцем ,положила 1 стручок,

вот он заразительный пример!!!
Я очень рада, Марина, что все получилось!!! Надеюсь, и зятья оценят!!!
Большущее спасибо за отчет и на самое доброе вам здоровье!!!

Наталья А* писал(а):

Так удалось, что в два присеста все съели

ну вот у нас тоже примерно так уходит но я потом лук еще докладываю, по горячим следам, так сказать, в тот же маринад

Наталья А* писал(а):

я три клала средних

вот это сильно а я повесила один перчик сушить , правда это магазинный, но хочу тоже с сухим попробовать

Наташа, а маринад кипятишь и снова заливаешь? Или в холодный кладешь?

Не, не кипячу, прямо в холодный кладу но это именно лук докладываю, если перец заканчивается, то все по новой ставлю

MN2012 писал(а):

Не, не кипячу, прямо в холодный кладу но это именно лук докладываю, если перец заканчивается, то все по новой ставлю

Понятно, думаю с сухим перцем надо по новой

Наталья А* писал(а):

думаю с сухим перцем надо по новой

знаешь, наверное ты права

Боже, какая вкуснятина! Не только к мясу, но и на черный хлебушек будет вкусно! Спасибо за рецепт. По примеру девочек попробую с высушенным.

Le poisson d'or писал(а):

но и на черный хлебушек будет вкусно!

без сомнения!!!

Le poisson d'or писал(а):

попробую с высушенным.

если любите острое, думаю, будет отлично!!!
Спасибо, Маша, за внимание к рецепту, пусть все порадует!!!

Спасибо, сделала, вкусно и красиво. Любим лук )

на очереди морская капуста по вашему рецепту )

MN2012
Это Вам спасибо за рецепт. Острый перец добавлять не додумалась.

Соня Эриксон
На самое доброе здоровье, Наталья, я очень рада, что и такой вариант лука понравился и наши вкусы тут полностью совпали!!!!!
Большущее спасибо за красивое аппетитное фото!!! Буду надеяться, и капустка придется по вкусу!!!

Le poisson d'or писал(а):

Это Вам спасибо за рецепт. Острый перец добавлять не додумалась.

На здоровье, Маша, рада быть полезной!!!

MN2012 писал(а):

Наталья А* писал(а): а как ты думаешь,можно заменить свежий острый перец чили на сушеный? не уверена, так как сушеный будет острее, концентрированнее как бы

Положила на 0,8 литра 4 средних с семенами сухих перца, получилось, как писала Наталия

MN2012 писал(а):

а должно быть скорее пикантно на вкус с остринкой, но вполне умеренной

Может быть перец надо было предварительно проварить в воде. Когда кладу этот перец в борщ, получается достаточно ядреный, а здесь перец остался несколько подсушенным. Так что попробую проварить следующий раз, иначе надо ждать летнего.

Делала уставшая и напутала все. Лук порезала тонко и полукольцами, да еще и раставосила его.

НО! Не знаю чья заслуга - хорошего винного уксуса или кориандра - лук получился с фруктовым привкусом. Мариновала лук с яблочным уксусом - такого не было. Да, красного лука не было, взяла белый.

Наташа, громадное Вам спасибо. Теперь везде, где нужен маринованный лук, буду делать его по этому рецепту (без перца, с перцем для еды). Такой вкусный лук получился, никогда такого не было. Был вкусный, но не настолько, как Ваш.

Le poisson d'or писал(а):

Может быть перец надо было предварительно проварить в воде.

может, прямо в маринаде проварить немного, если больше остроты надо
а вообще я оооочень рада, Маша, что рецепт угодил и лучок пришелся по вкусу, и вариант с перцем будет востребован!!!

Le poisson d'or писал(а):

лук получился с фруктовым привкусом.

ой как вкусно написано, надо и мне срочно с яблочным попробовать

Le poisson d'or писал(а):

). Такой вкусный лук получился, никогда такого не было. Был вкусный, но не настолько, как Ваш.

как приятно!!! готовьте на здоровье!!! и большущее спасибо за такой позитивный отчет!!!

MN2012 писал(а):

надо и мне срочно с яблочным попробовать

Наташа, не с яблочным (с яблочным я раньше мариновала), а, именно, с ВИННЫМ. Отправила мужа в магазин, он принес: PONTI, Aceto di Vino Bianco. И по русски: уксус винный белый 6%. Изготовитель Италия "Ponti S.p.A".
Фотографировать мне пока негде, понимаю, что с фото было бы лучше, но это не скоро, ремонт.

Le poisson d'or писал(а):

а, именно, с ВИННЫМ

ааа, поняла, почему-то решила, что и в этот раз яблочный был

Le poisson d'or писал(а):

PONTI, Aceto di Vino Bianco. И по русски: уксус винный белый 6%. Изготовитель Италия "Ponti S.p.A".

видно хороший натуральный уксус и должен быть вкусным и ароматным

Le poisson d'or писал(а):

ремонт.

ой сочувствую, Маша, желаю поскорее пережить это стихийное бедствие и наслаждаться уже результатом

MN2012 писал(а):

желаю поскорее пережить это стихийное бедствие

Поскорее не получится. Не меняем только сантехнику (недавно заменили), а так все вплоть до электричества.
Делает все муж своими руками, а возраст, сами понимаете. То, что еще пять лет назад делал за день, теперь - неделя. Я уже предлагала, хотя бы на какие-то работы нанять мастеров, но не соглашается. Я его понимаю, так хорошо как он никто не сделает.
Еще проблема, когда заказывали кухню, была только стандартная высота, а мы оба высокие, теперь кухню надо поднимать на 30 см.
На работе очень занят, если ответственный отчет, запихнут обязательно. Сама согласна - пока силы и желание есть, мужчина должен работать, это продлевает ему жизнь.
Так что терпеливо жду. Ну, вот, поплакалась.

Le poisson d'or писал(а):

а так все вплоть до электричества.

ой это глобально, конечно

Le poisson d'or писал(а):

так хорошо как он никто не сделает.

полностью согласна особенно, когда мужчина рукастый, то уж лучше все-таки своими силами, хотя конечно времени однозначно больше уйдет, но зато будет все как говорится "на совесть" мы сколько не ремонтировались (муж то у меня совсем не по этой части ), так всегда какие-то вопросы были сейчас вот снова вопрос ремонта в ванной встал, но как подумаю, что снова кого-то нанимать надо ...

Le poisson d'or писал(а):

пока силы и желание есть, мужчина должен работать, это продлевает ему жизнь.

я бы и про женщину это сказала - если есть желание и здоровье позволяет, лучше быть при деле

Le poisson d'or писал(а):

Так что терпеливо жду

терпения вам, Маша!!! главное, что дело движется

Le poisson d'or писал(а):

Ну, вот, поплакалась.

а оно иногда и полезно

MN2012 писал(а):

муж то у меня совсем не по этой части

У меня тоже не по этой части (научный работник), но с золотыми руками и, главное, сделает так, чтобы удобно было. С высотой столешниц смогла убедить, что это не прихоть, а необходимость.

MN2012 писал(а):

вот снова вопрос ремонта в ванной встал, но как подумаю, что снова кого-то нанимать надо

Ванная это да, в ванной нанимали.

MN2012 писал(а):

терпения вам, Маша!

Вам тоже с ванной! И, спасибо.